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没热量的可乐不一定就健康

2010-08-31 00:00:0039健康网社区
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核心提示:不仅“营养”遭到质疑,“零热量”同样没得到什么好评。以往可乐最受诟病的就是热量高,现在热量降下来了,消费者为何还不满意?

  不仅“营养”遭到质疑,“零热量”同样没得到什么好评。以往可乐最受诟病的就是热量高,现在热量降下来了,消费者为何还不满意?

  两大巨头的健康志向并未换来多少叫好。美国食品与饮品顾问公司总裁汤姆·皮尔科说,所谓“健康”碳酸饮料只是个“玩笑”。即使添加了维生素和矿物质,或者用热量更低的阿斯巴甜等代糖代替传统的蔗糖,这种人工变甜的碳酸饮料也与“健康饮料”相去甚远。“从健康角度与社会公益角度来看,给这些饮料贴上‘健康’标签,似乎不太‘厚道’。”皮尔科说。

  《纽约时报》的网民苏说:“我25岁的女儿继承了我对碳酸饮料的痴迷。她现在有32颗龋齿……碳酸与维生素可能共存吗?我倒宁可按照自己的食谱来补充营养……”吉姆·多纳维说:“喝了‘健康碳酸饮料’而不必吃水果,这种说法显然是愚弄人。”戴维·汉则说:“如果人们相信了健康碳酸饮料的概念,那才傻呢。”

  不仅“营养”遭到质疑,“零热量”同样没得到什么好评。以往可乐最受诟病的就是热量高,现在热量降下来了,消费者为何还不满意?

  最近几年的研究都发现,碳酸饮料中的磷酸可能阻碍人体对钙的吸收,造成骨质疏松;其中大量的二化碳会导致饮用后泛酸,增加了患食道癌的危险。联合国粮农组织和世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会也建议:代糖阿斯巴甜每日允许摄取量为每公斤体重40毫克,孕妇及哺乳期妇女最好不要食用。因此,有关专家指出,用含甜味剂食品代替蔗糖,并不是长久之计,“零热量”碳酸饮料还是少喝为妙。

(实习编辑:张曼)

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