主料:南瓜、草鱼
辅料:生姜、葱
调料:盐、鸡精、胡椒粉、清汤、食用油、料酒
烹制方法:
1、将南瓜去皮去籽切成大块,鱼切成块,姜切成片,葱切成段;
2、电气锅通电加热放入油,油热后先放入葱姜煸炒一下,煸出香味后放入鱼块,再依次放入南瓜、料酒、盐和适量清汤,盖好锅盖控制器调置褒汤档;
3、电气锅进入保温状态,卸压后打开即可食用。
特点:鲜咸甜口,营养佳肴。
(实习编辑:朱燕梅)
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