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并非“韩信点兵,多多益善”的维生素

2010-07-15 00:00:0039健康网社区
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核心提示:因为人体需要的维生素量很少,在日常食品中都广泛存在,只要不偏食,一般不会缺乏维生素。在发生维生素缺乏症时也只需要补充少量。如维生素B1每天10~25毫克就够了。多余的就排出体外。有的维生素吃得过多,还会引起不良反应,甚至中毒。

  因为人体需要的维生素量很少,在日常食品中都广泛存在,只要不偏食,一般不会缺乏维生素。在发生维生素缺乏症时也只需要补充少量。如维生素B1每天10~25毫克就够了。多余的就排出体外。有的维生素吃得过多,还会引起不良反应,甚至中毒。

  在一般人的眼中,维生素是一类普通的补药。现已发现20多种维生素,对人体新陈代谢有很大帮助。但是维生素一般在人体内不能自行合成,大多数要由食物供应,如果食物中缺乏维生素时,会引起各种维生素缺乏症。有的人就把维生素当作补品,认为吃得越多越好,这是错误的。

  因为人体需要的维生素量很少,在日常食品中都广泛存在,只要不偏食,一般不会缺乏维生素。在发生维生素缺乏症时也只需要补充少量。如维生素B1每天10~25毫克就够了。多余的就排出体外。有的维生素吃得过多,还会引起不良反应,甚至中毒。

  如小儿服用过量鱼肝油会引起维生素A中毒,大剂量服用维生素C,也可引起腹泻,且可造成泌尿道胱氨酸、草酸盐沉淀;孕妇服用大量维生素C时,可导致婴儿坏血病;大量服用维生素B1可引起头晕、和胃肠道反应。所以维生素不能滥用,不要随便加大剂量。

(实习编辑:张曼)

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