七香鲑鱼乌冬面,营养健康的美味。
原料:250克乌冬面;1.5升狐鲣鱼汤或者日本豆面酱汤;50毫升米林酒(日本甜米酒);50毫升深色酱油;100克豆腐,切成方块;6个小洋葱,择好切好;几缕瓦卡米草;4块鲑鱼,每块200克;1汤匙葵花子油或者花生油;日本七香辣椒粉。
制法:1、准备面条时,把面条放入一锅开水中,再次把水烧开后,文火煮4分钟把面条煮软。沥水后冷水冲凉,再次沥水后用厨房纸拭干。
2、把狐鲣鱼汤或者日本豆面酱汤放入炖锅中,加入米林酒,酱油,豆腐,小洋葱和瓦卡米草,煮开。
3、往鲑鱼块上刷上油,弹上一点七香粉。把鲑鱼片有皮的一面朝下放入预热的烤盘中烤4分钟,然后翻面再烤1分钟。
4、把面条分成四份,放入四个温热的汤碗中,然后倒入汤料,豆腐和蔬菜。鲑鱼放在面条上面即可食用了。
(实习编辑:朱燕梅)
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擅长领域:白癜风、面部色斑(黄褐斑)、小儿银屑病、粉刺痤疮、女性面部皮炎、脱发及紫癜性皮肤病等常见病的治疗
擅长领域:接触性过敏,包括面部化妆品皮炎、手部湿疹、药物性过敏及药疹;各种脱发、粉刺、癣病;其他过敏性及免疫性皮肤病的治疗
擅长领域:中华医学会中医药文化分会委员,福建中医药学会外科分会副主任委员,福建省人民医院副院长、副主任医师。擅长于中西医结合治疗:甲状腺、肝胆、肠胃疾病;中医治疗感冒、咳嗽、习惯性便秘、不寐症(失眠)、偏头痛、高血压、过敏性鼻炎、支气管炎、乳腺病、肥胖症、脂肪肝、皮肤瘙痒、慢性肾病、粉刺及内分泌失调等疑难杂症。