问医生 找医院 查疾病 症状自查 药品通 健康笔记

年轻女性适量吃些红糖有益健康

2010-06-20 00:00:0039健康网社区
栏目关注:
核心提示:白糖与具有民族特色的红糖不可同日而语。红糖含蔗糖95%左右,颜色呈暗黄色或红棕色,是用我国传统工艺生产的糖,现在多产于浙江、广西、云南、贵州一带。

  白糖与具有民族特色的红糖不可同日而语。红糖含蔗糖95%左右,颜色呈暗黄色或红棕色,是用我国传统工艺生产的糖,现在多产于浙江、广西、云南、贵州一带。

  红糖传之于中医古籍,唐《新修本草》中在“甘蔗”条下有如下记述“……取法以为砂糖,甚益人”;公元1596年,李时珍撰著的《本草纲目》中“砂糖”条下记载:砂糖“和脾缓肝”、“补血、活血,通淤以及排恶露”。

  红糖排毒原理取自千百年前的美容古方,经过日本研究人员对红糖天然成分及药理进行分析,发现从红糖中提炼的天然成分“糖蜜”具有排毒美白的功效。

  由于它能够进入有毒细胞内,将过量的黑色素从真皮层中导出,通过全身的淋巴组织排出体外,同时,“糖蜜”的强抗化功能能够对受损细胞进行彻底修护,还原健康细胞。既排毒又修护、从源头阻止黑色素的生成是“红糖排毒白滑系列”能够在日本美容界引起轰动的最重要原因之一。

  1000克红糖含钙900毫克、铁100毫克,而钙、铁又是人体必需的矿物质与微量元素。如今,不仅上了年纪的女性喜欢服用红糖,就连走在美容前沿的年轻女性也对红糖颇为推崇。红糖含有十分丰富的微量元素成分,其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。

  女性在特有的月经生理现象中自然失血,因此红糖对女性的作用非常大。

  中医认为妇女产后身体多淤(循环不畅),且八脉空虚,每至腹痛。凡偏淤者,医生常处以生化汤、失笑散或金铃子散,并嘱在药煎好后以红糖调服,目的在于利用红糖“通淤”或“排恶露”的作用而达到止痛的目的。对无力购药或不及备药者,取适量的中段童尿拌红糖口服,亦可收到异曲同工之效。

  “妇女不可百日无糖”,指的就是红糖。曾有一个女青年,因长期患病,身体瘦弱,体重不足50公斤。

  她怀孕后思想负担很重,担心自己承受不了,经采用中国传统的食疗方法,设计以温热补虚寒的“对证之食”:给她吃糯米酒酿打鸡蛋以及加有红糖和芝麻的小米粥等食物,结果不仅产下了健康的婴儿,而且身体比产前还结实健康,她产后坚持哺乳,婴儿也发育良好,活泼健康。

  中医营养学认为,性温的红糖通过“温而补之,温而通之,温而散之”来发挥补血作用。相对而言,白糖虽味甘,然其色白,性平,故其补血的效果远不及红糖。

  由于白糖过于纯净,其中几乎不含微量元素成分,其营养功效自然与红糖不可同日而语。现在许多食品和保健品还特地标明“纯正红糖”字样,这从一个侧面说明了红糖不同于白糖的作用,所以家庭和食堂应常备红糖。

  红糖 抗衰养生的佳宝红糖按结晶颗粒不同,分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精炼,它们几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖要高很多。

  每100克红糖含钙90毫克,含铁4毫克,还含有少量的核黄素及胡萝卜素。日本科研人员还从红糖中提取了一种叫做“糖蜜”的多糖,实验证明它具有较强的抗氧化功效,对于抗衰老有明显的作用。

  中医认为,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少,平时应注意在饮食中补充,以维持正常代谢功能,延缓衰老。所以专家建议,老人在吃糖时,应多选择红糖。

  其实,红糖的吃法很多。如可以加入银耳、枸杞、红枣或与红豆一起煮,有利水利尿的功效;加入桂圆、汁共煮,有补中补血效果;与红薯、姜汁一同煮,不仅具有养生功效,更是一道别具风味的点心。但是,并不是所有人都适合吃红糖。中医认为红糖性温,适合怕冷体质虚寒的人食用。

  另外,胃酸高的人,包括糜烂性胃炎、胃溃疡引起的胃痛糖尿病患者都不宜食用红糖。两款简易的红糖食疗法小米红枣粥:煮小米粥时,放十几枚红枣。待粥煮烂,吃的时候,加入红糖。

  古人认为小米熬粥,上面的浮油可养阴益肾,红枣、红糖补血生血,适合面色萎黄、健忘多梦体弱者服用。红糖枣茶:红枣加水煮烂,放入红糖,兑入少许红茶(或绿茶)后频频服用。常喝此茶,有补益气血、健脾和胃的作用,尤其适合中老妇女服用。

(实习编辑:朱燕梅)

39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。

39健康网专业医疗保健信息平台 优质健康资讯门户网站  

中国领先的健康门户网站,中国互联网百强,于2000年3月9日开通,中国历史悠久、规模最大、拥有丰富内容与庞大用户的健康平台。多年来,在健康资讯、名医问答、就医用药信息查询等方面持续领先,引领在线健康信息,月度覆盖超4亿用户。

特别策划
青春期发育迟缓
  • 黄体酮胶囊

    先兆流产和习惯性流产、经前期紧张综合症、无排卵型功血和无排卵型闭经、与雌激素联合使用治疗更年期综合症。[详细]

    去看看 ¥27.1
擅长青春期发育迟缓专家更多
  • 谷郁婷副主任医师大庆油田总医院龙南医院

    擅长领域:女性生殖内分泌系统疾病,性早熟及青春期发育迟缓、性分化与发育异常的诊治,功能失调性子宫出血、闭经、高泌乳素血症、多囊卵巢综合症的诊...

  • 刘舒副主任医师广州诺亚智慧门诊部

    擅长领域:儿童遗传代谢性疾病:如糖代谢障碍、氨基酸代谢障碍、有机酸代谢障碍、溶酶体病、脂肪酸代谢障碍、染色体病、印记基因缺陷相关疾病、神经肌肉遗传病、皮肤遗传病、先天性骨骼发育不良、智力发育迟缓等。

举报/反馈
链接地址:*
举报内容问题:*请选择举报类型
原创文章链接:
其他理由:
更多问题及建议:
联系方式: