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麻花

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核心提示:麻花颜色棕黄,质地酥脆,香甜可口,男女老少都爱吃,有人形容说“嚼着惊动十里人”。

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  麻花颜色棕黄,质地酥脆,香甜可口,男女老少都爱吃,有人形容说“嚼着惊动十里人”。

  功效:麻花的营养成分主要有钙(钙食品)、铜、镁、锌、钾、磷等矿物质和维生素(维生素食品)、碳水化合物、脂肪、膳食纤维等。通常麻花上会点缀桂花、白糖、青梅、核桃仁、青红丝等。 适合人群:一般人皆可食用。 适用量:每次1~2根,约50克。

  ●麻花属高糖、高热量食品,不宜多吃。 ●麻花和馓子在古代是寒食节的节令食品。 ●麻花能久存不坏,置于塑料袋中,半月酥脆如故。

(实习编辑:刘锦云)

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