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葡萄的作用

2010-05-0539健康网社区
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核心提示:葡萄是紫色食品中的佳品,而食品的颜色越深营养及保健价值越高。专家指出,每人每日摄取葡萄250克,可延缓衰老,维持健康。但是,我们一般吃葡萄时会吐掉葡萄皮,从而使一部分营养“流失”。紫葡萄的皮内含有一种叫番茄红素的物质,番茄红素是一种天然抗氧化剂,具有抗衰老、抗畸形的作用。葡萄汁能提高血浆里的维生素E及抗氧化剂的含量,可以补足现代人饮食中缺乏的营养素。此外,最新研究发现,葡萄、葡萄汁、葡萄干和葡萄酒都有抵抗病毒的功能。

  葡萄是紫色食品中的佳品,而食品的颜色越深营养及保健价值越高。专家指出,每人每日摄取葡萄250克,可延缓衰老,维持健康。但是,我们一般吃葡萄时会吐掉葡萄皮,从而使一部分营养“流失”。紫葡萄的皮内含有一种叫番茄红素的物质,番茄红素是一种天然抗化剂,具有抗衰老、抗畸形的作用。葡萄汁能提高血浆里的维生素E及抗氧化剂的含量,可以补足现代人饮食中缺乏的营养素。此外,最新研究发现,葡萄、葡萄汁、葡萄干和葡萄酒都有抵抗病毒的功能。

  健康养生方

  贫血头晕心悸四肢无力:以鲜葡萄200克打针,滤去渣,经常服用;或每天饮30毫升的葡萄酒,有良好的改善作用。  慢性肝炎、黄疸、关节炎、风湿痛:以葡萄根80克,水煎服,每日1剂,效果不错。

  声音沙哑、声带发炎:以葡萄汁及甘蔗汁各150毫升混合,温热之后服用,每日3次,即可缓解。

  初期慢性肾炎:以葡萄干、桑葚、生薏仁各25克,加白米200克同煮成粥,分早晚2次热服,配合药物治疗可促进痊愈。

  高血压:以葡萄汁、芹菜汁各20毫升,温热后服用,每日2次,以10日为1个疗程,有降压作用。

  胎动不安:葡萄干30克,大枣15克,水煎服,常服有效。

  葡萄食疗效果虽好,但是胃肠虚弱者不宜多食。若多食会引起腹泻。  

(实习编辑:覃汉娇)

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