饮食误区：红白萝卜一起吃

举报/反馈

2010-05-03 00:00:0039健康网社区

栏目关注：

核心提示：很多妈妈喜欢把白萝卜和胡萝卜切成丝做成小菜，外观上看，颜色红白相间，不仅清脆爽口，也让宝宝（宝宝食品）胃口大开。

　　很多妈妈喜欢把白萝卜和胡萝卜切成丝做成小菜，外观上看，颜色红白相间，不仅清脆爽口，也让宝宝(宝宝食品)胃口大开。

　　但营养专家指出，这种吃萝卜的方法很不科学。白萝卜中维生素c含量非常高，但若和胡萝卜一起混吃，就会损失掉很多维生素(维生素食品)c。

　　因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸解酵素，它会把白萝卜中的维生素c破坏掉。而且，所有富含维生素c的蔬菜(蔬菜食品)，如果与胡萝卜同时食用都会遭此“下场”。

　　因此，妈妈为宝宝做萝卜吃时，一定要注意这个问题。

(实习编辑：朱燕梅)

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。

39健康网专业医疗保健信息平台 优质健康资讯门户网站

中国领先的健康门户网站，中国互联网百强，于2000年3月9日开通，中国历史悠久、规模最大、拥有丰富内容与庞大用户的健康平台。多年来，在健康资讯、名医问答、就医用药信息查询等方面持续领先，引领在线健康信息，月度覆盖超4亿用户。

相关专题

过敏性鼻炎的最佳治疗方法和饮食禁忌

过敏性鼻炎的预防治疗专题，主要介绍了关于过敏性鼻炎的最佳治疗方法以及怎么根治的问题，同时也提及了关于过敏性鼻炎的原因和症状以及过敏性鼻炎患者的饮食禁忌等相关讯息。

精编文章更多