怀孕七月 孕妈咪营养关注

　　妊娠七个月时常出现肢体水肿。因此，首先要少饮水，少吃盐;其次要选富含维生素B、C、E的食物，增加食欲，促进消化，有助利尿和改善代谢的作用;再者，多吃水果，少吃或不吃不易消化的、油炸的、易胀气的食物(如白薯、土豆等)，忌吸烟饮酒。 举例食谱：春笋兔肉

　　原料：鲜兔肉500克，葱段20克，姜20克，净春笋500克，酱油20克，豆瓣50克，水豆粉50克，肉汤1000克，味精1克，精盐2克，花生油60克。

　　做法：

　　1)将兔肉洗净，切成3厘米见方的块，春笋切滚刀块。

　　2)旺火烧锅，放花生油烧至六成熟，下兔肉块炒干水分，再下豆瓣

　　同炒，至油呈红色时下酱油、精盐、葱、姜、肉汤一起焖，约30分钟后加入春笋;待兔肉焖至软烂时放味精、浇水豆粉，收浓汁起锅即可。

　　特点：色红油亮，肉酥味美。

(实习编辑：张曼)

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