秋季食疗进补美食食谱

　　下面就来推荐几种适合秋季进补的食物：

　　山药“温补而不骤，微香而不燥”，具有健脾补胃，养肺固肾，补虚弱的作用。并且能够降低血糖，对于糖尿病人来说是很好的食品。如果有兴趣可以用山药代替江米，做八宝粥，别有一番滋味在心头，健康营养又美味。

　　深海鱼的妙处自不必多说，老百姓都知道，鱼类中最具营养的就是深海鱼，东北新闻网网记者也曾多次介绍深海鱼的功效。其实深海鱼本算不上补品，不过它与补品的价值是相同的，甚至优于补品。沈阳市场上有一家知渔湾酒店，深海鱼只卖平民价，打边炉的吃法非常适合普通白领、工薪阶层时常去体验一下贵族鱼的滋味。

　　蜂蜜是大自然中最神秘的食物，营养丰富，并有强健体魄、提高智力、改善心肌等作用。现代医学证明，蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。在秋天经常服用蜂蜜，不仅有利于这些疾病的康复，而且还可以防止秋燥对于人体的伤害，起到润肺、养肺的作用。目前沈阳市场上蜂蜜的品牌较杂，选购时一定要注意成分是否够纯，谨防假冒。

　　鲜牛奶，现在老百姓都讲究吃一个鲜字，那么牛奶自然也要喝鲜的。鲜牛奶所含的蛋白质、维生素、活性钙等营养物质丰富，并且更易于人体吸收，是一年四季居家旅行必备之良品。由于鲜牛奶的保质期短，只有本地具有乳业基地的城市才能喝到，鲜博士是沈阳市场上唯一一款鲜牛奶，因此沈城的百姓可以随时喝到新鲜牛奶。

　　鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，含丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。长期食用，对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。

　　梅花鹿肉，性温和，有补脾益气，温肾壮阴的功效。常食鹿肉能够美容养颜、延年益寿，是不可多得的滋补美味。不过夏季吃鹿肉会上火，因此秋冬季节是吃鹿肉的好时机。沈城市民如果想要进食鹿肉滋补，可以尝试去鹿鼎斋来一个鹿肉火锅，既能进补，价钱也很公道，而且每天的鹿肉都是新鲜的。

　　六大美食让您在秋季进补时不再盲目，不过凡事都要适当，一旦过量就会造成适得其反的效果。

(实习编辑：朱燕梅)

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