妙用姜 ，失眠便秘不用慌

　　姜丝催我早入眠 作为一个教书匠，多年来，我的睡眠(睡眠食品)机制较为脆弱。工作或生活中一有点小波澜便令我辗转反侧，直到下半夜还难以入睡，这使我对“安定”产生了依赖性。碍其副作用，我又试着在睡前改服每次10片剂量的维生素(维生素食品)B2。

　　试了一段时间后，总觉得次日上午打不起精神。后来，经一位老友提示，我采取了弃用安眠药，改用毫无副作用的姜丝来解决失眠问题的办法。

　　其方法是：每日睡前取一大块鲜姜，洗净后切成细丝，将其放入不加盖的小盒中，然后放在枕边。

　　躺下后，姜丝在枕边沁香扑鼻，渐渐在大脑中转化为一种安逸感，绷紧的心绪很快便松弛下来，随之安然入睡。

　　第二天，可以把用过的姜丝风干后积存起来，到时用热水将其与红枣一同冲泡，再加点蜂蜜(蜂蜜食品)饮用，也不失为一种养生饮品。

　　姜片帮我治便秘(便秘食品) 有段时间，便秘现象折腾得我也是小有烦恼。为此，我服过不少相关药品。如“果导片”、“芦荟(芦荟食品)胶囊”等，但效果不是很理想，而且一停药便秘就又找上门来。

　　后来，一位同事给我推荐了一个小偏方，别说，试起来还真管用。其方法是：将一块完整的新砖头洗净风干后，置于煤气灶上，以文火将其慢慢加热，然后把切好了的姜片放在砖的表面，铺满为止，再在姜片上盖一层清洁的纱布。

　　闭火后，戴手套将其搬到坐便器盖上，当然底部要有铺垫物。随后便坐在上面15—20分钟，每日两次。此种方法我坚持了两个月，现在，便秘现象一点都没有了。

　　姜块儿用于咽炎 我的另一老毛病便是患有多年的咽炎。曾有人建议我每日含数次大蒜(大蒜食品)治疗，可碍于这样与人接触不便。出于对鲜姜药用价值的偏爱，我又坚持以口含小姜块儿来抑制咽炎。

　　由于鲜姜较之大蒜同样具有较强的灭菌作用，不但可杀死许多病毒，还能杀灭某些对抗生素有抗药性的细菌，长期口含，对咽部消炎(消炎食品)大有裨益。现在，我的咽炎症状很少复发。 “冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。自古以来中医学家和民间有“生姜治百病”之说。

　　因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油(油食品);还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用;可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状;生姜还有健胃增进食欲的作用，夏令气候炎热，唾液、胃液的分泌会减少，因而影响人的食欲，如果在吃饭时食用几片生姜，会增进食欲;生姜对胃痛亦有缓解或止痛作用，胃炎及胃十二指肠溃疡所发生的疼痛、呕吐、泛酸、饥饿感等用生姜50克煎水喝，可使症状迅速消除。

(实习编辑：张曼)

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