寻味:实实在在的滋味甜品

　　37°2西餐厅自多年前开张以来，多家分店都一直供给客人优质实惠美味的西饼和蛋糕，不少客人都表示，来西餐厅进餐，最后无论如何也要吃上一块蛋糕，才不枉此行。现在，37°2已在滨江东两间店之间开设西饼房，西点品种和数目大大增加，让更多人可以便捷地购买后打包回家细细品尝，同时，也吸引了不少外国常客来光顾。

　　日前，37°2西点房又推出几款新品种，西点爱好者的选择又多了不少。

　　香草栗子芝士(14元/件)：往芝士中添加栗子蓉、香草，烘焙出金黄的饼面，并撒上香草小果粒，下面垫以香草味的饼底，吃起来比起普通芝士的香浓更多了不少栗子香草风味。

　　黑樱桃芝士(14元/件)：以软身的美国芝士冻制5小时而成的芝士蛋糕，上面配以黑樱桃果酱来装饰，下面的饼底是巧克力味，松软入味，吃蛋糕还可尝樱桃，一举两得。

　　玛卡珑小饼(15元/10块)：这款小巧的法式小饼看上去简单，但制作复杂，在广州也很少见。它的底味来自杏仁粉，有巧克力、橙、绿茶、柠檬、云呢拿几种风味，由于上下两片组成，中间夹着果酱，经过烘焙再冷冻而成。此饼在法国甚为流行，味道很甜，一般作为茶点。

　　日式麻薯(5元/盒)：麻薯由日本一种薯类加工而成，样子很像蒜头，不过大小接近乒乓球，中间有软的芝士馅，少甜味带出薯味。这里供应的有原味、绿茶、巧克力的味道。

　　品尝地：广州海珠区滨江东路蓝色康园明康街8号

(实习编辑：张曼)

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