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夏日小甜点 土豆泥沙拉

2010-04-28 00:00:0039健康网社区
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核心提示:<P>天气热了,有的时候吃不下太多主食,没关系,这款小甜点一样能提供给你主食的能量!</P>

  天气热了,有的时候吃不下太多主食,没关系,这款小甜点一样能提供给你主食的能量!

  原料:中等土豆2个,鸡蛋1个,牛奶适量,黄瓜适量,盐适量,沙拉酱适量,红椒粒少许。

  1、土豆洗干净,煮熟;

  2、鸡蛋煮熟去皮;

  3、煮熟的土豆去皮加盐和适量的牛奶压成泥,蛋黄加入到土豆泥压碎;

  4、黄瓜切很薄的片;

  5、黄瓜片切成很细的丝,再切成很细的碎粒;

  6、蛋白液切成碎粒;

  7、将黄瓜碎粒和蛋白碎粒加到土豆泥中搅拌均匀;

  8、模具中抹一点油,将土豆泥装入模具中抹平;

  9、轻轻提起模具就可以脱模。

(实习编辑:张曼)

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