日前,美国国家芒果委员会将一些研究授权给美国的几位科学家,让他们帮助研究芒果对健康的价值。研究人员对芒果中的多酚提取物在结肠癌、乳腺癌、肺癌、白血病和前列腺癌中的作用进行了研究,结果发现,芒果对预防结肠癌和乳腺癌有一定效果。
日前,美国国家芒果委员会将一些研究授权给美国的几位科学家,让他们帮助研究芒果对健康的价值。研究人员对芒果中的多酚提取物在结肠癌、乳腺癌、肺癌、白血病和前列腺癌中的作用进行了研究,结果发现,芒果对预防结肠癌和乳腺癌有一定效果。
多酚是植物中的一种天然物质,与许多物质一起对健康有促进作用。研究人员对芒果中的多酚进行了研究,特别是其中的生物活性成分丹宁酸(与癌症的预防和抑制有关)。丹宁酸是种多酚,带有苦味,葡萄籽和茶叶中含有这种成分。研究发现,细胞分裂周期因多酚而被打破。研究人员苏珊说,这可能是芒果预防和抑制癌细胞的一种机制。
(实习编辑:张曼)
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