带你的味蕾,踏上芝士奇妙旅程

　　现在的年轻人开始对芝士越来越有研究，一向以芝士做主题的本味餐厅，为了吸引更多年轻人，最近在北京路天河城百货附近开了新店。烹制出多款新颖美食，带你的味蕾踏上芝士奇妙旅程。

　　“本味”坚持取材安全新鲜;坚持少油、少糖、低脂：还坚持以电气厨具作为主要烹调工具，务求减少油脂炭化对身体造成的不良影响。

　　本味的招牌菜是芝士，在这里用餐保证你的味蕾会有一个愉快的“芝士奇妙之旅。”

　　北京路是一个人流密集的商业旺地，本味方了便逛街的客人可以拿住边行边吃，还在餐厅旁边开设了零食吧。

　　零食吧主要以串烧为主，有蓝芝士焗薯蓉(16元)，芝士焗水果串(5元)。串烧面包、鸡翅膀、香肠等食物，任君选择保证你吃到停不了口。

　　广东人吃饭怎能无汤?

　　“本味”选用菠菜蓉和南瓜蓉，一起做汤。

　　两种材料分开吃时，会感觉到各有各的味道。当你把两种材料混合吃时，层次更丰富，菠菜和南瓜的混合能够带出芝士的香味和清新的口感。

　　三式芝士鸡肉火腿批萨(6寸39元 10寸55元) 选用巴马臣芝士、红波芝士和马苏里拉三种芝士一起混合制成，饼底脆而薄，一口吃下去芝士的香味在口腔久久不能散去。

　　墨鱼汁意粉和海鲜一直都是绝配，龙俐鱼、蟹柳、虾、鱿鱼丝配烧汁，烧汁能够带出海鲜的味道，而意粉入口弹牙，带有小小的墨鱼汁味道。

　　记住，煮意粉时加小小盐使意粉有韧性，煮到7成熟是好吃。

(实习编辑：张曼)

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