小蜜蜂饭团的做法

　　难度: 中级 时间: 20-35分钟 主要食材: 米面类 菜系: 粥饭 当可爱的“小蜜蜂”飞落在餐布上时，孩子们的眼中流露出了惊喜。

　　大米 100g 糯米 100g 面包糠 10g 海苔 1片 大杏仁 10个 油(油食品) 250ml(实耗50ml) 红色果酱(或番茄酱) 少许 大米和糯米淘洗干净，加水蒸熟备用。海苔剪成长长的细丝。杏仁剥去表皮，分成两片。

　　取一勺米饭，用手揉捏成长圆形的饭团，然后把饭团放在面包糠里滚动至饭团表面均匀地裹上面包糠。依次把米饭捏成5个饭团并裹上面包糠。

　　在每个饭团上两侧各插上2片(共4片)杏仁作为蜜蜂的翅膀，并在每个饭团上系上两条海苔丝。

　　中火烧热锅中的油，油热后把做好的小蜜蜂形饭团放在锅中炸至金黄色后捞出。 最后用红色果酱给“小蜜蜂”点上眼睛(眼睛食品)即可。

(实习编辑：朱燕梅)

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