糟香三丝
适用宝宝:2岁起
莴笋100克、土豆1个、胡萝卜1根
高汤、植物油、盐、糟卤、白糖、水淀粉、香油各适量
将莴笋、土豆、胡萝卜洗净,削皮,切成均匀的细丝。
炒锅倒油烧热后放入三丝煸炒,加少许高汤、盐、糟卤和白糖,烧沸后用水淀粉勾芡,淋少许香油即可。
此菜富含蛋白质、维生素、锌及胡萝卜素等,口味鲜香,味道独特。
小儿常吃莴笋,对长牙、换牙也有好处。
(实习编辑:张曼)
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