我家泡面的7种另类吃法

　　西式餐面

　　原料：泡面面条1/2包

　　辅料：鲑鱼片1片(约180公克)、四季豆6条、红萝卜1/3条、玉米1/2条

　　调料：太白粉1小匙、水1/3杯、米酒1小匙、盐2小匙、泡面蒜辣酱料包1包、泡面调理包1包

　　做法：

　　1、鲑鱼片用米酒及盐1小匙腌10分钟，将色拉油倒入平底锅中烧热，放入鲑鱼煎至两面呈金黄色即可

　　2、四季豆、红萝卜切段，玉米块切成2等份，放入热水中煮熟，热水中加1小匙盐

　　3、将面条用热水冲泡3分钟后沥干，用蒜辣酱料包拌匀成干拌面

　　4、将上述煮好的材料依序排入餐盘，将泡面调理包煮开，加入水及太白粉芶芡，淋在鲑鱼片上即可

　　泡面茶碗蒸

　　原料：面条块1/4包

　　辅料：蛋4个、水1杯、调味料包全部

　　做法：

　　1、将蛋打散加入水及调味料包一起打匀

　　2、将打好的蛋汁分做两份倒入可蒸煮的杯中，其中一杯加入1/4包的面条块，另一杯则维持纯蒸蛋，泡面面条的独特香味融入软滑的蒸蛋中是您从未想象过的好味道喔

　　泡面沙拉泡面沙拉

　　原料：泡面面条1/3包

　　辅料：白花椰菜4朵、四季豆4条、红萝卜1/3条

　　调料：水蜜桃优格1罐

　　做法：

　　1、将泡面面条压碎，白花椰菜、四季豆、红萝卜洗净，用热水川烫冲凉备用

　　2、将所有材料放入沙拉碗中，淋上水蜜桃优格即可

　　3、使用泡面种类：任何一种泡面的面条皆可

　　4、这是一道低卡低脂的料理，优格的口味可任意挑选。也可在优格中拌入1小匙粗味噌+1大匙美奶滋，是一种很美味的沙拉酱，您不妨试试看

　　关东泡面

　　原料：泡面1包

　　辅料：甜麻糕或是年糕1片、黑橄榄3颗、小番茄4个、梅子2颗、甘蔗1小块

　　调料：茶包1个

　　做法：

　　1、把甜麻糕和泡面一起煮开

　　2、等面快熟的时候，把茶包放进去浸20分钟，拿出茶包后再加入黑橄榄、小番茄、梅子和甘蔗煮开即可

　　果酱脆面果酱脆面

　　原料：泡面1/2包

　　辅料：洋芋片1盒

　　调料：葡萄果酱1罐、牛奶1盒

　　做法：

　　1、将洋芋片一半放上压碎的面条，另一半放上1/2大匙的果酱即可食用

　　2、将牛奶倒入杯中，加入碎面条，就是1杯特制的玉米片早餐了

　　3、使用泡面种类：任何一种泡面皆可

　　4、你可以任意调配自己喜欢的果酱，蓝莓、橘子、苹果，甚至花生酱都值得一试喔

　　五味凉拌

　　原料：泡面1/2包

　　辅料：花生米(炒过的)1杯

　　调料：青蒜末1/2杯、生辣椒末1大匙、香菜末1大匙、泡面胡椒盐粉包1包

　　做法：

　　1、将泡面面条压碎后加入其它材料一起拌匀即可

　　2、建议使用目前市面上的方便粉丝代替泡面

　　3、因为青蒜加入胡椒盐粉会软化出水，因此最好要吃之前再加入胡椒盐粉调味，以免花生及泡面因水的缘故变得不脆，影响口感

　　泡面面包

　　原料：泡面面条1/2包

　　辅料：热狗面包1个、泡面酸菜包1包

　　调料：沙拉酱1大匙、蕃茄酱1大匙、泡面调理包1包

　　做法：

　　1、将泡面面条用热水冲泡3分分钟后沥干

　　2、将面条、牛肉调理包、酸菜包依序夹入面包中，淋上沙拉酱及蕃茄酱即可

　　3、使用泡面种类：清炖牛肉的比较合适

　　4、你可以购买任何一种自己喜欢的面包，例如法国面包可以做成潜艇堡、吐司可制成三明治，甚至可买单个圆形的杂粮面包，把面包中心挖空，填入泡面当面包馅，也是一种很不错的吃法喔

（实习编辑：万文娟）

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