怎样喝酒不伤肝？这4件小事，喝酒时不要忘记了

一杯酒，就可以测出人们的“脸色”，有人千杯不醉，面不改色，有人一杯倒，满脸通红，还有的人脸色铁青。通过喝酒呈现出不同的脸色，分别暗示了什么呢？

喝酒后脸红脸青，说明肝脏出问题了

酒在人体内的代谢过程是，酒精经乙醇脱氢酶催化，成了乙醛，接下来，乙醛经过乙醛脱氢酶的作用，又转化成了乙酸。

到了这一步，酒就被代谢的差不多了，最后乙酸会通过人体内的多个代谢渠道变成二氧化碳和水排出体外。

喝酒脸红的人，是乙醛代谢能力差，这种情况下，容易引起肝脏和心血管疾病，尤其是那些沾酒就脸红的人，因为喝酒而对身体造成危害的风险非常大。所以一喝酒就脸红，最好就是别喝或者少喝酒。

而喝酒后脸色变青的人，往往还伴随着头痛、恶心、呕吐、出汗、口渴、视力模糊以及神志紊乱等症状。这是乙醇代谢过程中，乙醛水平过度升高造成的，在临床上被称为乙醛综合征，出现这种情况就得戒酒了。

无论喝酒后的脸色变成什么，综合来说都是身体对于酒在体内的代谢出了某种问题。若是频繁发生喝酒后脸色变了的情况，就需要提高警惕，不能再随意的喝了。

怎么喝酒不伤肝？

虽说有的人喝酒已经出现了某些身体症状，可是在喝酒文化的主导下，很多人每天晚上都还是在酒桌上度过的。即便一时戒酒不成，那么如何在有限度的范围内，尽量减少酒精对肝脏的伤害呢？

第一，就是要控制好酒精的摄入量。世卫组织的建议是，每天的纯酒精摄入量不能超过20克。而我国的建议是，酒精的日摄入量不超过15克，女性的摄入量还应该减少。

一般来说，低度酒不要超过2两，中度酒不超过1两，而高度酒最好不要超过25毫升。一旦过量，就会给肝脏、胃等器官的运行带来负担。

第二，尽量选择低度酒。在相同的剂量上，高度酒对肝脏器官的损害远远高于低度酒，因此上了酒桌，尽量喝低度酒，肝脏遭受的损害会相对小一些。

第三，温着喝伤害更小。古代人有烫酒喝的习惯，现代人这种习惯基本绝迹了。事实上，白酒和黄酒在加热的过程中，甲醇、醛和醚，会随着温度的升高而挥发，乙醇也会有一定的挥发，酒精的底数降低了，对身体的伤害就能减轻许多。

第四，很多人上了酒桌就分不清东南西北了，往往喝的昏天黑地，然后第二天却一个人独自面对宿醉的痛苦。

事实上，喝酒的过程中多喝一些白开水，有助于增加排尿量，从而减少酒精在体内的停留时间，减轻肝脏的负担。此外，也可以多吃一些西瓜或者多喝一些西瓜汁，这都有利尿的作用，可以在一定程度上通过排尿将酒精排出体外。

第五，醉酒之后，可以适当喝一些蜂蜜水、果汁或者蔬菜汁缓解一下症状。如果实在忍受不了酒醉的症状，也可以马上催吐，吐出一部分的酒精，对身体的伤害就会小一些。

总的来说，这些办法应对的都是喝酒的具体过程，这只能减少伤害，并不能够完全消除酒精对身体的伤害。所以如果想要保护自己的身体，最好的办法还是限酒和戒酒。

不要等到自己的肝脏彻底损坏和发生病变之后再来考虑戒酒，到那个时候就迟了。再者，如果身体出现了某些明显的症状，更应该马上戒酒及时就医。

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参考资料

[1]《喝酒脸红的人酒量好？真相没你想的那么简单》新华网 2018.11.6

[2]《怎么喝酒最不伤肝》生命时报 2016.1.13

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