感冒喝鸡汤会加重病情？真相竟然是这样

　　因为新冠肺炎疫情，家里老人和孩子已经闭关两个月了，在这两个月里，家里人都特别注意身体，哪怕一点点轻微的感冒症状也会特别紧张。但是不幸的，前段时间家里还是有人感冒了，还好只是普通感冒。但因为这次感冒，另一个问题又引起了我的注意——感冒能不能喝鸡汤。

　　在小时候，只要我感冒了，鸡蛋和鸡肉是不能吃的，鸡汤更是不能吃的，因为“鸡汤会让感冒加重”。感冒不能喝鸡汤，这是我妈妈从小就告诉我的，我也一直执行得挺好。但随着我长大，自己的知识面也扩大了，开始对这种说法保持怀疑态度，但因为感冒喝不喝鸡汤其实对我影响不大，因此也没太在意。

　　这次家里人感冒，老人家又提出了“感冒了千万不能喝鸡汤”，于是当天那位感冒者就只能艳羡地看着我们喝美味的鸡汤了。

　　感冒能不能喝鸡汤？

　　通过查阅资料发现，其实不少研究都表明，感冒了喝点鸡汤是有好处的。有研究发现，鸡汤可以缓解感冒期间的头疼、胸闷等流感症状，能够抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于缓解鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽的次数也会相对减少。还有研究表明，鸡汤能促进干扰素的产生，有助于对抵抗感冒病毒。

　　从营养学分析来看，鸡汤在炖煮过程中，鸡肉中的可溶性含氮物（如氨基酸、小肽、肌酸、肉碱、肌醇等）溶出比较多，它们容易消化吸收，不会增加人体负担。此外，还会溶出鸡肉中的钾元素和多种B族维生素，这些都是对身体恢复有利的营养素。

　　从中医来讲，鸡汤有温中益气、补虚填精、益五脏、健脾胃、强筋骨的功效，感冒了喝点鸡汤也是有好处的。

　　此外，感冒时喝点热乎乎的汤，对改善鼻咽部的血液循环，缓解鼻塞，减轻喉咙痛都是有用的。

　　综上，感冒了其实是可以喝鸡汤的，不过在喝鸡汤时要注意撇掉浮油，少放盐，清淡的饮食更有利于恢复。

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