牛奶和酸奶到底哪个更营养？全方位PK结果在这里

　　牛奶和酸奶都是补钙圣品，也是日常很受欢迎的饮品。虽然牛奶和酸奶都是奶制品，但它们的营养价值却不一样，那么牛奶和酸奶我， 到底该怎么选？我们来看看它们的全方位PK。

　　1.营养pk

　　从营养角度考虑，两者之间的差异并不是很大，都可以为食用者提供充足的钙元素，而且不管是在酸奶还是牛奶，都含有丰富的蛋白质以及维生素，此外还含有丰富的维生素B。

　　2.热量pk

　　从热量上来说，酸奶的热量要比牛奶的热量高一些，这是因为在酸奶中间加入了一定量的糖分，一般情况下全脂加糖酸奶热量为每一百克240千卡，但是如果是全脂无糖酸奶的话一百克中热量仅仅有190千卡。

　　3.保健pk

　　如果只是从保健效果上来说的话，酸奶更胜一筹，因为酸奶可以达到调节免疫以及预防肠道感染的效果，而且多喝酸奶还可以改善肠道功能，是这世界上受认可度非常高的一种健康食品。

　　4.吸收pk

　　牛奶的吸收也很好，但是酸奶是以牛奶作为基础原料的，把鲜牛奶消毒之后加入有益的乳酸菌然后经过一定程度的发酵就可以制作成酸奶，制作后的酸奶其中的营养成分也更加容易吸收。

　　5.减肥pk

　　考虑两者的减肥效果，就不得不考虑一下饱腹感，两者的饱腹感效果都是不错的，出现轻微饥饿，不管是来一杯酸奶还是牛奶都可以缓解饥饿的程度，在饭前来一杯还可以减少正餐的进餐量，但是如果在饭后喝的话效果并不明显。

　　喝牛奶你需要注意这些事

　　牛奶含有丰富的营养物质，但是不是每个人都适合，比如体内缺乏乳糖酶的人导致牛奶当中的乳糖不能完全被消化，牛奶当中的乳糖不能完全被吸收就会变异，导致腹胀腹泻等症状出现。

　　喝酸奶你需要注意这些事

　　任何事情都不可太过，酸奶也是一样，如果喝太多酸奶的话也会对肠胃造成一定伤害，虽说乳酸菌还会生成抗生素，可以抑制很多细菌出现，但是在这个过程当中也会破坏人体内有益的细菌，如果长期饮用的话就会毁坏人体的免疫系统，甚至可能会影响消化功能。

　　因此酸奶一定要适量，也不可天天食用，酸奶不可加热，开封之后一定要尽快喝完。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。