新研究：吃核桃有助于心脏健康！常吃核桃还有哪些好处？

　　很多人都有吃零食的习惯，但我们都知道，吃零食对身体健康而言一般无好处，多吃无益。不过，核桃就不一样了。核桃除了是一款美味的零食之外，对人体健康也有利。

　　新研究：吃核桃有助于心脏健康

　　最近，发表在《Journal of Nutrition》上的一项研究显示，核桃或是一种有益于心脏健康的零食。据研究者表示，吃核桃能丰富人体肠道细菌，而这些细菌在过去一直被认为对健康有益，食用核桃后，肠道细菌的变化与心脏病的风险因素之间存在显著的关联。

　　研究人员还称：“用核桃代替你平常吃的零食是改善饮食的一个小改变。大量证据表明，饮食上的小改善对健康大有益处。作为健康饮食的一部分，每天吃两到三盎司的核桃可能是改善肠道健康和降低心脏病风险的好方法。”

　　常吃核桃，营养健康！

　　实际上，吃核桃不仅有助于心脏健康，而且还会对人体血液循环、消化系统、皮肤、骨骼、抗癌症等方面产生积极的影响，常吃核桃，营养健康。

　　1、常吃核桃，促进血液循环

　　核桃中含有的ω-3脂肪酸能增加一种叫“氧化氮”的化学物质，这种化学物质能松弛人体动脉、降低血小板浓稠度，具有预防高血压的作用，同时还能减少血栓形成的几率。

　　2、常吃核桃，改善消化功能

　　核桃中和含有的营养素丰富，如维生素A、D、E、F、K等，以及大量的不饱和脂肪酸，有助于减少胃酸分泌，从而降低胃炎及十二指肠溃疡发生的风险，同时还能刺激胆汁分泌，从而能改善消化功能，预防胆囊炎、胆结石的发生。

　　3、常吃核桃，呵护皮肤

　　核桃富含角鲨烯和人体必需的脂肪酸，这些营养物质与人体皮肤亲和力极佳，常吃核桃能令皮肤保持润滑、弹性，起到预防衰老、美容养颜的作用。

　　4、常吃核桃，改善骨骼健康

　　美国宾夕法尼亚大学有研究人员发现，核桃等坚果类食物富含α-亚麻酸、ω-3脂肪酸，这些物质能减少骨骼断裂的发生，有益于骨骼健康。

　　实际上，核桃对人体的好处远不止以上几点。在我国，核桃有“万岁子”、“长寿果”之称，它性温、味甘，早就被记载在中医经典药物巨著《神农本草经》与《食疗本草》上，能补肾固精、润肠通便、温肺定喘，对人体大有裨益，是延年益寿、轻身益气的饮食上品。

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