水果当中不仅含有大量的维生素,还能补充人体所需要的水分,所以经常吃水果是很好的。但很多人不知道,吃水果也是有讲究的。选什么样的水果?什么时候吃?都是有学问的。
吃水果要分人群
对于普通人来说,选择自己喜欢的水果,尽量多选择一些水果种类就好,但对于一些患有某些慢性疾病的人来说,吃水果就应有所选择。比如患有糖尿病的人,不宜含糖高的水果,可选择菠萝杨梅等富含果胶和果酸的水果;肝炎患者则应多吃富含维生素C的水果,如橘子、枣子、猕猴桃等。
吃水果要看颜色
红色:呈现红色的水果大多数含有类胡萝卜素,而类胡萝卜素对于抑制促进癌细胞形成的活性氧非常有好处,而且还有一定的抗老化作用,这些水果的代表有苹果、无花果等。
橘色:比如橘子、哈密瓜,这种水果,他们一般都是含有丰富维生素c的水果,这些水果当中含有大量的胡萝卜素,它的作用就是抵制癌症。
吃水果要挑时间
1.在饭前一小时吃水果
如果想要在餐前吃水果,那么也要隔一个小时,也就是在饭前一个小时吃水果是最为有益的,有台湾教授就指出,在吃饭之前吃水果,也就是属于吃生食之后再吃熟食。其实它是有利于保护人体免疫系统、增强防病抗癌能力的。所以建议大家在饭前一小时吃水果。
2.饭后2-3个小时内吃水果
很多人都习惯把水果当成饭后甜点,但其实,正常的是水果,时间应该是,饭后2到3个小时之内,因为吃完饭之后最好不要马上吃水果,这对食物的消化是有一定干扰作用的。
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