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正规生产的辣条危害不大,辣条真正的风险在于……

2019-10-21 12:05:1539健康网
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核心提示:辣条,是许多80、90后的童年回忆,如今也成为了00后、10后孩子们喜爱的食物,甚至出了国门,走向世界,成为风靡全球的“网红”产品。辣条吃起来辛辣、刺激,让人根本停不下来。有人说,辣条是一种不健康的食物,对人体危害很大,会引起肝衰竭、肠穿孔等疾病,应该坚决不吃。辣条,真有传说中那么可怕吗?

  辣条,是许多80、90后的童年回忆,如今也成为了00后、10后孩子们喜爱的食物,甚至出了国门,走向世界,成为风靡全球的“网红”产品。辣条吃起来辛辣、刺激,让人根本停不下来。有人说,辣条是一种不健康的食物,对人体危害很大,会引起肝衰竭、肠穿孔等疾病,应该坚决不吃。辣条,真有传说中那么可怕吗?

  其实,你大可不必被几根小小的辣条给吓坏了。辣条,实际上就是一种用小麦粉、米粉制作而成的食物,为了让口感变好,商家会在上面抹上辣椒油,再加上一些食品添加剂,自己在家都可以做,如果适度吃,对健康来说是没有太大危害的。

  不过,部分商家为了节约成本,牟取产品利润的最大化,会在一些三无小作坊中进行辣条的生产,有的辣条之所以价格便宜,或许就出自这种小作坊。食品的各个生产步骤是需要严格把控的,而这些小作坊,无牌无证,制作程序都缺乏监管,商家或许会在食品中添加安赛蜜、糖精钠等非法添加剂,或者过量使用添加剂,我们都一无所知。

  另外,小作坊卫生条件差也会赋予产品危害性,如环境卫生差、垃圾不归类整理、员工不佩戴手套口罩、机器设备不消毒,以及包装袋粗糙、密封性差等。在不卫生的环境中制作出来的食物很容易引起细菌感染,摄入人体后就容易诱发消化系统疾病。

  综上所述,正规生产的辣条对人体危害性不强,而由三无小作坊生产的辣条才是对人体产生不良影响的“罪魁祸首”。但这也不能说明多吃正规生产的辣条就好,市面上售卖的辣条良莠不齐,我们最好少吃,加上辣条是一种高油、高盐、高糖食物,是站在健康的反面上的,所以还是建议大家少吃辣条。

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