这种常见蔬菜，能降压助消化还能抗癌

　　广州有一道名小吃，叫萝卜牛腩，里面的采用的就是很常见的白萝卜。白萝卜不但好吃，营养价值也很高，而且还有很高的药用价值。下面我们就一起来看看白萝卜的保健功效。

　　白萝卜的保健功效1.杀菌抗癌

　　近年来国内医学研究发现，白萝卜中含有的干扰素诱生剂物质，通过动物实验将这种物质注射到小白鼠体内，发现其体内的恶性肿瘤缩小50%—60%。白萝卜中的芥子油和莱苷，能与多种酶作用，形成具有辛辣味的抗癌成分。白萝卜越辣，这种成分越多，抗癌性能越好。

　　白萝卜的保健功效2.消食化积

　　白萝卜里含有糖化酵素，能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，芥子油能促进胃肠蠕动、增强食欲、帮助消化，使分解的营养物质被人体充分吸收和利用，所以白萝卜在增强食欲、消食导滞方面有良好功效。

　　白萝卜的保健功效3.镇咳化痰

　　白萝卜性甘凉，含有较多的水分和维生素C，可化痰热、解毒，对常见的咳嗽哮喘、咽喉肿痛、痰中带血等疾病有辅助治疗作用、生萝卜籽提取物具有较强的镇咳、祛痰作用，炒萝卜籽提取物具有一定的平喘作用。

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