购买“健康”零食,你要擦亮眼睛
《消费升级背景下零食行业发展报告》中指出,近年来零食销量大量增加的一个原因是“健康”零食的概念深入人心。正如前面所提到的,健康的零食,可以经常食用,特别是对于需要在正餐之间加餐的儿童、孕妇等人群来说,这是一项很好的选择。但是,在这里我们要提醒大家,并不是所有的“健康”零食都是健康的,在购买零食的时候一定要擦亮眼睛。
1.酸奶
酸奶的健康程度取决于它的成分,脱脂酸奶+新鲜水果是非常棒的家常零食,但市面上销售的成品酸奶往往添加了糖、脂肪及卡路里很高的水果蜜饯和麦片,甚至有的产品其实是酸奶饮料,并不是真正的酸奶。因此,在购买酸奶时,最好选择无添加的纯酸奶,自己再配上新鲜的当季水果。
2.全谷物玉米片
一定要购买真正的全谷物玉米片,一定要保证配料表的第一项是“全谷物”,同时最好还含有纤维素和一定水平的钠(约5mg/150mg)。如果只是含有少量全谷物,而是含很多淀粉,则这种玉米片并不比薯片健康多少。
3.水果干
严格来说,水果干并不算健康食品,尽管它是有机食品,并且含有丰富的维生素C,但大部分水果干都添加了糖,并且缺乏纤维素和其它营养素。与其吃水果干,不如直接吃新鲜的水果来得健康。如果真的很想吃水果干,建议吃梅子干或葡萄干,因为相对来说这两种水果干比其它水果干更健康。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。