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问医生

盐是一把双刃剑,吃得好是养生,吃多了却变了伤身

2019-03-30 17:30:0039健康网
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核心提示:虽然食盐是饮食上必备的一种调味品,在保持内环境稳定方面也有很好的效果,但是盐不可多吃,吃盐过多的危害可不少。

虽然食盐是饮食上必备的一种调味品,在保持内环境稳定方面也有很好的效果,但是盐不可多吃,吃盐过多的危害可不少。想要改掉吃盐多的坏习惯,就需要知道盐的正常摄入量是多少才可以。

吃盐过多的危害有很多

1.水肿

食盐在进入人体之后会分解成为钠离子,而这种元素对保持内环境稳定发挥着至关重要的作用。如果一个人吃盐太多,身体内的钠离子浓度就非常高,想要保持内环境稳定,身体就会反应给大脑发出口渴的表现,在摄入足够量的水分之后也不会排出身体之外,因此积聚在细胞之间的水分就会导致人体表现出水肿的现象。

2.导致胃癌

吃盐太多很容易刺激并伤害胃粘膜,还会进一步导致胃部发炎,长时间下来就容易导致胃癌的患病概率增加。

3.头痛

已经有相关研究证实,吃盐多的人头痛的次数也会增加,而且头痛的次数还会跟吃盐量的多少呈现出正比例的关系。

4.容易感冒

吃盐多的人身体抵抗力更差,更加容易出现感冒症状。这种情况的出现是因为食盐浓度太高会抑制呼吸道细胞的活性,因此呼吸细胞的抗病能力会下降。此外,吃盐太多还会导致唾液的分泌量减少,这样会直接影响到口腔里边的溶菌酶分泌,会给细胞的入侵有可趁之机。

5.容易患高血压

吃盐太多还有一个很常见的危害就是导致高血压出现。吃盐太多身体内的钠离子浓度太高就会导致血压上升,也会加重肾脏的工作负担,容易引起肾功能障碍,一旦肾脏出现问题又会进一步导致高血压出现。

吃盐太多对身体的危害真不小,对上述这些内容相信大家也已经知道了吧。现在人们养生意识越来越强,也知道吃盐太多对身体的伤害,但是苦于不知道一天吃盐量到底是多少。

一天当中吃盐量要有控制

正常情况下,一个人一天当中食盐的摄入量不能超过六克,这一点世界卫生组织已经有倡导。但是就目前而言,国人吃盐量严重超标,平均水平大概在每天十克的情况。大家还需要知道的一点是我们一天吃盐不得超过的六克包含隐形食盐,比如酱油当中的食盐以及各种榨菜当中的食盐。

既然吃盐多会对健康造成严重的伤害,那么该怎样来改变自己的饮食习惯降低吃盐量呢,这就需要一天一天当中都仔细控制起来,做好细节工作。

控制食盐量可以采用这些办法

★ 用量具

有很多人吃盐多是根本不知道吃盐的情况,想要吃盐最好用量具进行测量,除此以外,还需要知道在20毫升的酱油但中大概有三克的食盐,这些隐形食盐也要计算在内。

★ 餐时加盐

这种方法是在做饭的时候不加盐,在吃的时候放点盐,这样食盐会遍布在菜肴的表面,因此吃盐少但是味道是足够的。

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