普洱生茶和熟茶的区别是什么

　　在我们的生活中有着各种各样的茶叶，也根据不同的情况分成了很多的种类，而普洱茶则是其中的一种，这也是我们生活中很常见的一种茶叶，我们都知道普洱茶又分为了生茶与熟茶不同的种类，要知道不同的茶会有着很大的不同，给我们的身体所起到的作用也是不一样的，那么普洱生茶和熟茶的区别是什么呢？

　　普洱生茶和熟茶的区别是什么

　　其实普洱生茶与熟茶在我们的生活中都是很常见的，只是这两种有着很大的区别，所起到的作用与功效也是有所不同的，大家一定要根据自身的情况选择适合自己的来饮用，当然至于区别方面并不是只有这么简单，事实上普洱生茶与熟茶在很多方面都是不一样的，如在制作工艺方面是不一样的，普洱生茶的制作工艺主要是指把鲜叶进行萎凋、杀青，之后再进行揉捻并晒干之后成为生散茶，在高温的环境下把晒青毛茶蒸软之后，再放到模具内定型再压制成砖或者是饼，又或者是沱的形状，通过烘干或者是自然晾干后成为了紧压茶。而熟茶的话则是把晒青毛茶通过人工洒水渥堆而发酵成熟散茶，工序与生茶是一样的。

　　除了以上所介绍的制作工艺方面有区别以外，当然普洱生茶与熟茶在颜色方面也是不一样的，以饼茶为例来说明，生茶的茶饼里面的茶叶主要是以墨绿色或者是青绿为主，有部分会转成黄红色，白色的是芽头。而熟茶的茶饼中的茶叶会有红褐色或者是黑色，有些芽茶则是出现了暗金黄色，有浓浓的渥堆味，如同霉味是差不多的，发酵轻的情况下会如同龙眼的味道是一样的，发酵严重的话会有闷湿的草席味。另外在茶性方面也是不一样的，生茶是属于微寒的，而熟茶则是属于温性的。

　　普洱生茶和熟茶的区别是什么呢?茶与茶之间都是有很大或者是细微的差异的，并且这些不同之处是在很多个方面都存在的，也因为这些区别而达到了不同的功效与作用，普洱生茶与熟茶也是不例外的，关于普洱生茶与熟茶区别的内容在以上有介绍，希望能帮到大家。

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