首页 > 饮食 > 营养指南 > 营养搭配 > 正文
综合
问医生

螃蟹和啤酒能一起吃吗?螃蟹和什么酒最配?

2019-01-24 17:25:47爱秀美
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

核心提示:很多人爱吃螃蟹,但是螃蟹在吃的时候还是需要注意很多的问题,常见的就是螃蟹的一些禁忌,禁忌有哪些又和什么搭配是最好的呢?

  螃蟹啤酒能一起吃吗?

  可以一起吃,但是不能吃多,很多人都知道螃蟹富含丰富的蛋白质,喝一点酒也是很美味的,但是直接的影响就是痛风。吃螃蟹时喝酒会引起这两种物种短时间大量的分解,在血液生成大量的尿酸,容易生成尿酸钠、尿酸钙等,若不能及时完全排除,会形成尿路结石或痛风。

  寒性的食物在吃的时候还是有很多需要注意的,常见的就是酒精和蛋白质的结合就是会沉淀在体内,也是很不好消化的。啤酒和螃蟹都属于寒性食物,两种不宜一起食用,特别是脾胃虚寒的人更是不能这样吃,极易引起腹泻

  螃蟹和什么酒最配?

  螃蟹最佳的搭配就是选择葡萄酒,也是比较帮助身体进行排毒的,而且白葡萄酒的度数是不高的,不会有什么影响。海鲜的绝配常常是白葡萄酒,因为白葡萄酒比红葡萄酒有更强大的杀菌作用。

  寒性的食物还是需要搭配温性的食物,一般来说也是为了避免很多的问题,不过做螃蟹的方法还是很多的,选择小炒和清蒸也是能很好的将螃蟹的味道全部释放出来。蟹虽然鲜美,但是本性属寒,多食容易伤及肠胃,而黄酒有活血暖胃的功效,性温和,因此历来被认为是食蟹时去除寒气的最佳选择。而且蟹肉的鲜甜和黄酒的甘醇在口感上也极其和谐,几近完美。

以上内容仅授权39健康网独家使用,未经版权方授权请勿转载。
综合
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

保存在桌面 放入收藏夹

请输入你需要发表的评论内容

确定

你的帐号还没实名认证
暂时无法发表评论

我要认证确定

您的评论发表成功!
评论需要审核才能正常显示

确定

特别推荐

更多>>
精彩推荐 网友都爱看 猜你喜欢
减肥 保健 育儿 美容 问答 一周健康热点 饮食热文排行 栏目推荐 热点 百科 养生 疾病 推荐 热门问答

声明:39健康网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。

39健康网 - 中国优质医疗保健信息与在线健康服务平台 Copyright © 2000-2019 未经授权请勿转载 | 网站简介 | 人才招聘 | 联系我们 | 问题反馈