地中海饮食有哪些养生作用?
1、预防心脑血管疾病。
地中海饮食是目前世界上公认的最健康的饮食方式。研究表明,地中海饮食能明显降低心血管病事件和死亡率。澳大利亚墨尔本莫纳什大学的林顿·哈里斯博士曾表示:“最常吃传统地中海式食品的人,比最少吃地中海式食品的人死于心血管病的危险低30%。”
2、预防糖尿病
地中海饮食同时还能降低糖尿病的发病率,研究人员分析了19项来自不同国家的相关研究,发现与其他饮食相比,富含鱼类、坚果、蔬菜和水果的地中海饮食,可以降低21%患糖尿病的风险。
3、具有延长寿命之功效
英美研究人员最新研究发现,地中海式饮食加坚持锻炼可延年益寿,但究竟能延长多少寿命,就要视个人情况而定。
4、减缓老年痴呆症
美国的最新医学研究显示,高纤维、低脂肪的地中海式饮食习惯将减缓老年痴呆症的病情恶化.可使痴呆病患的死亡风险减少73%。
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