美国一项研究表明，可可浓度高的黑巧克力有阿司匹林的功效，每天吃一点儿，可以预防血栓和心脏病。研究人员调查了139名爱吃巧克力的人，发现他们因心脏病而死亡的危险比控制组低一半左右。
研究者表示，每天吃两大汤匙左右的黑巧克力或喝一杯高质量的可可粉饮料，可防止血小板凝结成块堵塞血管进而引发心脏病，其作用原理与阿司匹林类似。
阿司匹林有防止血液凝固和收缩血管的作用。但专家强调，黑巧克力虽好，食用不宜过量;奶油和糖类含量较高的巧克力制品更应避免食用。
在过去20年中，科学家们已经发现，可可含量高的巧克力(即黑巧克力)富含类黄酮，具有降低血压的功效。
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高秋副主任医师
宜兴市人民医院 心血管内科
硕士研究生，2003年毕业于徐州医学院临床医学系。2007-2008年在江苏省人民医院心血管内科进修学习一年。2008-2011年在徐州医学院就读心血管内科研究生，读研期间学习心电生理检查、射频消融术、人工心脏永久起搏术、冠状动脉造影术、冠状动脉介入治疗等介入诊疗技术。从事心血管内科十多年，理论基础扎实，临床经验丰富，积极推行冠心病、高血压、心律失常、心肌病等疾病的规范化诊治，对重症病毒性心肌炎、恶性心律失常、心绞痛、急性心肌梗死、主动脉夹层、晕厥待查等疑难危重疾病有较高的诊疗水平。在省级、国家级核心期刊杂志发表多篇学术论文。
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