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煲什么汤可以清肺化痰

2018-11-30 16:48:58爱秀美
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核心提示:天气寒冷就需要喝很多的汤,汤比直接吃药好多了。喝了身体也是很暖和的。广东地区的人会煲汤,种类也是很多的,下面一起来看看各种美味汤的做法吧!

  煲什么汤可以清肺化痰

  一般是比较清新的菜,也就是油脂含量很少的菜,一般的肉类脂肪都不能煲汤,油脂含量过高。

  1、银耳红枣

  用大红枣来熬汤,是很多女性朋友喜欢的喝法,在近几年很是流行。用红枣熬的汤不仅能补身体,还能帮助润肺止咳。如果是感冒咳嗽的话,多喝一些红枣熬的汤是非常有好处。有医学记载,将红枣、银耳和冰糖一起煮汤喝,能止咳润肺,效果显著。

  2、陈皮梨汤

  梨子是生活中常见的水果,它的作用相信多数人有一定的了解,它可以生津、清热和化痰等,是常见的清肺水果。雪梨味道甘甜,能够润肺凉心,而陈皮可以理气燥湿,冰糖能润心肺。这几种食材凑到一起,是很适合在干燥的季节喝的汤水。

  3、火腿冬瓜

  原料:火腿片,冬瓜片。配料:葱丝,姜丝,虾皮,盐,糖,麻油。做法:锅内放清水煮沸,将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片,2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。提示:此汤清新可口,去燥润肺,适合春夏季节食用。

  4、白果炖鸡汤

  材料:母鸡半只,白果50克,食盐适量。做法:先用温水浸泡2~3小时,之后去掉表皮和胚芽;鸡砍块在沸水中飞水后捞出;把鸡块放进砂锅加入适量清水,放入1中的银杏,大火煮沸后,撇去浮沫,关至小火,小火慢炖后加入食盐调味即食。

  5、沙参心肺汤

  材料:猪心肺1具。沙参15克、玉竹15克。盐3克、味精1克、葱25克。做法:将沙参、玉竹择净后用清水漂洗,再用纱布包好备用。心肺用清水冲洗干净,挤尽血水,同沙参、玉竹一起下入砂锅,葱洗净入锅,加清水适量,先用武火烧沸,移炆火炖1个半小时。待心肺熟透,加味精、盐调味即成。功效:润肺止咳、养胃生津。

  6、小白菜瘦肉汤

  这是一款非常甘甜又滋润的汤水,选用的蜜枣和小白菜小火慢煲出来后又有清热泻火、润肺止咳的功效,尤其适合热气兼有感冒、喉痛咳嗽的朋友。材料:瘦肉、小白菜、密枣、姜。做法:准备好食材。小白菜剪去老根清洗干净;瘦肉洗干净后切成小块;蜜枣洗净;姜去皮切片;汤煲内注入足量的水,大火烧开后放入所有食材,大火煮开后撇去浮沫,转文火慢煲1.5小时左右,关火后加入适量盐调味即可。

  清肺化痰的食物有哪些

  蔬菜是很好的食材,还有就是一些豆类食物,也是很好的。

  1、花生中含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸,有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用,还能够增强记忆,可以帮助提高宝宝的记忆力,对宝宝有很大的益处。

  2、豆浆我们通常做为早餐食用,其实它还可以清肺化痰,最适合秋冬季节饮用,豆浆中含有类似人体的女性荷尔蒙,有助皮肤光滑白皙,也可维持体态。豆浆的不饱和脂肪酸高、纤维多,且卵磷脂可以健脑,并可调节血脂、增加钙和骨质密度,改善停经后的更年期症状。

  3、白萝卜性平,对脾肺皆有好处。可以煮水,吃萝卜,配合白糖、姜丝可治寒咳;配合菊花、金银花可治热咳;配合银耳百合可治燥咳;配合山楂、麦芽可治积食咳嗽。个人认为白萝卜是最安全的食疗。除体虚咳嗽使用补药时不能用,其他时候都可以用。

  4、玉米浑身都是宝,玉米须也是可以食用的一种食物,很多人不知道玉米须有神奇的功效,用它泡水喝,有润肺平喘、止咳化痰的作用,对咽喉炎有很好的防治功效!

  5、蜂蜜是大自然中最完美的营养食品,它的主要成分是葡萄糖、果糖还有多种活性物质,具有抗菌消炎、散痛止痒的功效,经常用温水泡着喝,对防治咽喉炎有良好的效果!

  如何预防身体炎症

  1、少吃高糖高油食物,高塘高油的饮食和慢性炎症有有很大关系,比如长期吃甜食会引发牙周炎或者糖尿病等。

  2、多吃一些水果蔬菜,要知道很多的水果蔬菜之中都含有丰富的氧自由基,通过食用这些果蔬能够帮助我们更好的预防炎症。

  3、良好的睡眠也是预防疾病的重要手段,一般来说,每天睡眠时间好保持在6至7个小时好,少于六小时的,会导致身体免疫机能下降,更容易引起炎症。

  4、长期生活在压力下,人体内分泌紊乱,会促进炎症的发生。学会善于释放压力,保持良好心态。

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