黄花鱼是我们生活中很常见的一种食物,有着很多的营养成分,对我们的身体也起到了很多的好处,不过并不是适合所有的人来食用的,因此大家要根据自身的情况来进食,关于黄花鱼的做法是有很多种的,那么黄花鱼的家常做法是怎样的呢?
黄花鱼的家常做法是怎样的
想做清蒸黄花鱼的话,要把黄花鱼的鳞去掉并且把肠子去掉,之后再清洗干净,在鱼的两面分别斜着切上两刀,再撒上少量的盐与料酒,进行腌渍大约十分钟的时间,在鱼盘里面把葱段摆放好,再把鱼放上去,鱼的身上要摆上适量的葱姜,把蒸锅里面放入适量的水,用大火烧开之后放入鱼盘,再继续用大火蒸煮上大约十分钟左右的时间,蒸好鱼后把鱼盘里面的汤去掉,再把葱姜去掉并浇上适量豉油,再把红椒丝与葱丝摆放好,在锅里面放入适量的橄榄油,之后再把花椒爆炒出香味,再把花椒去掉以及倒上热油就可以了。
而蒜烧黄花鱼的做法也是很简单的,先把黄花鱼清洗干净后放到小盆子里面,倒入适量的料酒与盐进行腌制十分钟,把瘦肉切成片状,再把大蒜放到凉油里面,开小火将其加热,把大蒜煸炒至金黄的颜色就可以了,炒好之后与其他的调味料不家香料一起倒进锅里面,加入适量的水搅拌均匀,把腌好的鱼和料倒进去,把盖子盖好按照程度进行烹饪,结束之后开盖把鱼盛到盘子里面,再把剩余的汤汁淋到鱼身上就行了。
黄花鱼的家常做法是怎样的呢?在我们的生活中每种食物有着各种各样的做法,黄花鱼也是不例外的,关于黄花鱼的做法都是很简单的,在以上的内容中为大家详细的介绍了清蒸黄花鱼,与蒜烧黄花鱼的做法,希望可以帮到大家。
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以前我国民间有这样一个说法“贴秋膘”,不知道大家听说过没有,其实大意就是秋后要多吃肉。估计这也跟以前物资匮乏有关吧!因为秋季是丰收的季节,食物丰富,要多吃点肉。那今天39小编就跟大家一起来学习制作醋椒鱼吧!
擅长领域:周典伟,硕士研究生,副主任医师,湖北省医学会结直肠肛门外科分会青年委员。 毕业于武汉大学医学院,从事外科临床工作20余年。2005-2006年在华中科技大学附属同济医院普外科工作学习1年。公开发表专业学术论文10余篇,其中国家级学术论文5篇,参与5项省级科研课题并荣获重大科研成果。擅长胃癌、结直肠癌及肠梗阻的诊断和治疗。擅长腹腔镜结直肠癌根治手术、腹腔镜胆囊切除术、腹腔镜胆道探查术、腹腔镜肝囊肿开窗引流术、腹腔镜肝血管瘤切除术、腹腔镜阑尾切除术,腹腔镜疝囊高位结扎术。对急性重症胰腺炎、复杂肝内外胆管结石疾病有一定研究。
擅长领域:胃肠道恶性肿瘤及急腹症外科手术为主的综合诊断与治疗。腹腔镜消化道疾病外科治疗,包括胃癌、结直肠癌、胃肠间质瘤、小肠肿瘤、炎性肠病、急腹症等疾病;开展低位直肠癌保肛手术相关研究;以及病态肥胖、返流性食管炎的外科治疗。中西医结合围手术期外科治疗。
擅长领域:在胃癌根治术、全直肠系膜切除、低位保留肛门和保护性功能的直肠癌根治术、结肠“J” 型贮袋重建直肠术等方面有深入的研究和丰富的经验;对于胰腺疾病、腹膜后肿瘤、食道癌、食道良性疾病、结直肠息肉及息肉病及胃肠道间质瘤等有丰富的诊治经验;熟练应用腹腔镜及消化道内镜对胃肠道疾病进行诊断和治疗。