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吃鱼可以显著降低死亡率

2018-07-20生物谷
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核心提示:在一项发表在《Journal of Internal Medicine》上的最新研究中,研究人员发现吃鱼及食用长链omega-3脂肪酸与早死风险更低显著相关。

  在一项发表在《Journal of Internal Medicine》上的最新研究中,研究人员发现吃鱼及食用长链omega-3脂肪酸与早死风险更低显著相关。

  

  在这项长达16年、参与者包含240729名男性和180580名女性的研究中,54230名男性和30882名女性死亡。鱼和长链omega-3脂肪酸摄入量更高与总死亡率更低显著相关。

  与鱼摄入量最低的1/4的人群相比,摄入量最高的1/4的人群中男性总死亡率降低9%,心血管疾病死亡率降低10%,癌症死亡率降低6%,呼吸道相关疾病死亡率降低了20%,慢性肝病死亡率降低了37%,而女性的总死亡率降低了8%,心血管疾病死亡率降低了10%,阿尔兹海默症死亡率降低38%。

  炸鱼的摄入量与男性死亡率不相关,但是却与女性各种原因造成的死亡率升高有关。长链omega-3脂肪酸摄入最高的1/4人群和最低的1/4人群相比,男性和女性心血管疾病死亡率分别降低15%、18%。

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