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红豆薏米如何快速煮烂?

2018-07-17爱秀美
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核心提示:很多人湿气很重,这个时候就需要有祛湿的食材。红豆薏米就特别合适。但是红豆薏米不太好煮,往往需要很长的时间才能煮烂。有什么方法呢?一起来看看吧!

  红豆薏米如何快速煮烂?

  吃红豆薏米粥是很容易祛湿的,但是也是不好做的。红豆薏米粥如何快速煮烂呢?有以下几种方法。

  方法一:无水冷冻法烂得快将薏米、红豆装进塑料袋中,放进冰箱冷冻室冷冻一个星期。需要吃的时候拿出来再煮,这样也很容易烂的。

  方法二:浸泡法提前把薏米、红豆浸泡一个晚上,再用高压锅煮,大概半小时就搞定。

  方法三:焖烧法薏米、红豆多加水,水开后关火,焖半小时;再开火煮开,再焖半小时,就可以吃了。

  方法四:省电法准备一个保温瓶,把薏米、红豆放进去,再灌满开水,塞好瓶盖,焖一夜,第二天早上就可以开吃。

  红豆薏米如何快速煮烂 薏米和什么一起煮粥最好

  方法五:带水冷冻法煮薏米烂得快 把薏米先用清水淘洗一下,还可以再稍微浸泡一会,让水分进入薏米内部效果更好。然后捞出薏米沥净多余的水,把潮湿的薏米装入塑料袋中,置于冰箱的冷冻室里冻至结冰即可,这样的薏米也比较容易煮烂。

  方法六:简单快速法将所有材料放高压锅里,直接调到豆类档,一般煮45分钟左右,即可将所有豆类都煮软。

  薏米和什么一起煮粥最好?

  和一般的煮粥食材都是可以配合的,绿豆百合山药。都是可以搭配的。

  绿豆百合薏米粥

  材料:

  绿豆适量、百合适量、薏米适量、冰糖少许

  做法:

  1、绿豆和薏米一起淘洗干净,浸泡一晚。

  2、百合也要用水泡一下。

  3、放入瓷锅内熬制。大火烧开,然后转中火熬制半个小时,加入百合和冰糖。继续熬制20分钟就可以。

  红豆薏米粥

  材料:

  薏米一大把、红豆1大把、冰糖适量

  做法:

  1、把薏米和红豆混合再一起,(量可以根据自家人口来增减。)

  2、放在淘米器里淘干净。加入电饭煲内胆中,加入冷水,泡6-8小时,天热放冰箱里泡过夜。

  3、 放入冰糖,启动电饭煲的煮粥键,待鸣笛红豆薏米粥就可以了。

  双薯山药薏米粥

  材料:

  薏米70g、紫薯100g、红薯100g、山药100g、大米80g

  做法:

  1、准备食材。山药,红薯,紫薯,削皮切块。

  2、大米,薏米,淘洗干净。放入山药,紫薯,红薯。

  3、根据自己喜欢浓稠度,加入水。

  4、放入电饭煲,如果有“煮粥”键,直接选取。如果没有,可选择时间一个半小时到两个小时。

  5、煮好后,即可盛入碗中食用。

  党参黄芪薏米粥

  材料:

  大米100g、党参15g、黄芪15g、炒薏米60g、炒扁豆15g、大枣2个

  做法:

  1、加入炒薏米和炒扁豆红枣,放入党参和黄芪。

  2、洗净的大米,加1000ml左右水,按养生程序。

  3、大约一个小时,最后15分钟要搅拌下以免糊底。

  吃薏米有哪些好处

  1、薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品;

  2、经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;

  3、经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;

  红豆薏米如何快速煮烂 薏米和什么一起煮粥最好

  4、健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率;

  5、薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用;

  6、薏米中含有丰富的维生素B,对防治脚气病十分有益。

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