主题:芹菜黑米粥
食材:黑米、白米各50克,芹菜120克
做法:
1、将黑米、白米、清洗干净,芹菜清洗干净后切碎备用。
2、锅里放入适量的清水,加入黑米和白米,煮沸。
2、煮沸后文火把粥煮至半熟状态,加入清洗干净的芹菜,煮粥至熟。
39食神营养提醒:
芹菜是适合大多数人群食用的一种蔬菜,具有平肝清热、祛风利湿、凉血止血、解毒宣肺、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静等多种功效。可是芹菜性凉,质滑,如果是脾胃虚寒、大便溏薄的人则不可以过多的食用。芹菜还有降压的作用,所以血压比较低的人要谨慎的使用;芹菜特别适合高血压、高血糖、动脉硬化,贫血的人食用。
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