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红薯有哪些保健功效?

2018-05-0839健康网
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核心提示:很多人都喜欢吃红薯,红薯也被列为健康食物,你知道红薯有哪些保健功效吗?

  红薯是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军,你知道红薯到底有哪些保健功效吗?

  红薯保健功效1.抗癌:常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。

  红薯保健功效2.控糖:奥地利维也纳大学的一项临床研究表现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖。

  红薯保健功效3.护心:红薯富含钾、β—胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。日本学者还发现,红薯含有胶原、黏多糖,能降低血液中总胆固醇的含量,预防动脉硬化、冠心病的发生。

  红薯保健功效4.预防肺气肿进食富含维生素A的红薯可预防肺气肿,使发病率明显降低。

  红薯保健功效5.通便:红薯中还含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。

  红薯保健功效6.抗衰:红薯中含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。

  红薯保健功效7.减肥:减肥科学研究发现,红薯是一种理想的减肥食品。因为它低脂肪、低热能,同时又能有效地阻止糖类在体内转变为脂肪。

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