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健康吃汤圆三要点

2018-02-28生命时报
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核心提示:汤圆主要由糯米制成,可以无馅,也可以内包芝麻、核桃、花生、糖等做成的甜味馅料。

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  健康汤圆三要点

  @北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任、教授马冠生

  汤圆主要由糯米制成,可以无馅,也可以内包芝麻核桃花生、糖等做成的甜味馅料。要想健康吃汤圆,注意3点:1.制作汤圆馅时要控制加糖量,不宜太甜;2.汤圆营养成分单调,吃时不要忘了搭配适量蔬菜和动物性食品,以达到合理膳食要求;3.汤圆比较难消化,胃肠功能弱的老人和儿童一次不要吃太多。


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