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这些养胃食材 吃不对反伤胃

2017-12-0739健康网
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核心提示:当胃不好时,我们常会想到吃些养胃食物如:粥、山药等,但是这些养胃食材小心别吃错了,否则不养胃反伤胃!

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  当胃不好时,我们常会想到吃些养胃食物如:粥、山药等,但是这些养胃食材小心别吃错了,否则不养胃反伤胃!

  粥类

  粥作为半流质饮食,易于消化吸收,但是,对于患反流性食管炎、消化性溃疡的病人,喝粥水会使胃酸分泌过多,刺激胃酸过多分泌,加重病情。

  而对于糖尿病患者,由于粥的消化吸收速度快,餐后血糖反应会更激烈如糖尿病、高血脂患者确实要喝粥时,必须加入一半以上的燕麦、大麦、糙米等血糖反应较低的食材,延缓血糖上升速度,并补充膳食纤维和其他营养素。消化不好时可以喝点粥,平时也可以喝点,但胃肠病患者喝粥还应遵循医嘱。

  山药

  山药是一种上品食材,其味甘、性平,具有补脾养胃的功效。而又因其药性缓和,很适合小儿、年老或体虚之人长期用于调养身体。酌情食用一些山药不仅可以营养补益,而且可获得良好的食疗作用。

  虽然对一般的人群来说,山药是健脾保健佳品,但对于舌苔较厚、饮食积滞、消化功能较差的人来说,就不宜长期食用。

  苏打饼干

  苏打饼干添加了苏打粉(碳酸氢钠),碱性的苏打可以中和胃酸,所以才有胃不好的人吃苏打饼干较好的说法。

  但苏打饼干针对的只是胃酸过多的空腹胃痛有效,对很多其他的胃痛、腹胀、嗳气等不是由胃酸原因引起的不适,并没有作用。可以将苏打饼干作为零食备在身边,特别是容易空腹胃痛的人。

  红茶

  红茶关于喝茶,民间一直流传着这种说法:“绿茶伤胃,红茶养胃”,有些人甚至认为胃不好的人应该多喝红茶。这可大错特错了!茶叶中的茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,尤其在空腹的情况下刺激性更强。

  而胃不好的人适合喝红茶的观点也是错误的,对于胃酸过多的人,红茶中的咖啡因不利于控制胃酸,反而可能会造成不适。红茶养胃是相对绿茶对胃的影响而言的,并不是说红茶对胃特别好,胃不好还是别喝茶了。

  

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