首页 > 饮食 > 营养指南 > 大众营养 > 正文
综合
问医生

辣椒这样吃过瘾又不伤身 但6种人千万别碰

分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

核心提示:大家都知道辣椒吃太多了也不好,特别是六类人应谨慎使用辣椒。那我们怎样吃辣椒才能吃得过瘾又不伤身呢?

推荐阅读:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

在水中加一种东西,喝了可以让你年轻10岁,想知道它是什么吗?关注微信号 39减肥健身学院(长按可复制),回复 年轻 就可以查看帮助我们越活越年轻的秘诀,还能学习各种保持身材方法!

  说起辣椒,相信很多人都会想起重庆,重庆作为著名的火锅之城、小面之都,辣椒就是其中的灵魂点缀。相信没有几个重庆人不喜欢吃辣吧!但是有几类人吃辣椒的时候一定要谨慎食用,大家都知道辣椒吃太多了也不好,那我们怎样才能吃得过瘾又不伤身呢?接下来就随小编一起来了解一下。


  辣椒有哪些营养价值

  1、保护心脏

  经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。

  2、促进血液循环

  辣椒有一定的药性,能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。

  3、暖胃驱寒

  《食物本草》中说,辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒。

  4、肌肤美容

  辣椒能促进体内激素分泌,改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘,其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质,吃完辣椒才会火上浇油。

  5、降脂减肥

  辣椒素能加速脂肪分解,丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。

  6、止痛散热

  辣椒性温,能通过发汗降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现,辣椒素能减少传达痛感的神经递质,使人对疼痛的感觉减弱。

  以下人群谨慎食用辣椒

  1、心脏不好

  辣椒中的辣椒素会使循环血量增加,心跳加快,诱发心动过速。因此心脑血管疾病患者应少吃辣椒,否则会妨碍病情的好转。

  2、肾不好

  辣椒素是通过肾脏排泄的,对肾脏有一定的刺激作用,如果肾不好的人经常吃辣,会加重肾脏负担。

  3、胃酸过多

  辣椒素会引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起胆囊收缩,导致胆道口括约肌痉挛,造成胆汁排出困难,从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎

  4、便秘

  辣椒素具有刺激性,会加重便秘症状。痔疮患者进食后还可能引起痔静脉充血和水肿,导致疾病恶化,诱发肛门脓肿。

  5、口腔溃疡

  辣椒刺激性较大,不但会诱发疼痛,还会刺激溃疡面,使其进一步扩大,久病不愈

  6、 眼病

  有角膜炎、红眼病等问题的人如果吃了辣椒,很可能会造成眼皮肿胀、眼睛发烫甚至眼压升高等不适症状。

  如何辣得过瘾又不伤身

  第一,烹调要注意。

  首先,最好选鲜辣椒做的菜。因为鲜辣椒的营养更丰富,“火力”也小一些,而干辣椒、辣椒面等就要少吃了。鲜辣椒经过高温烹炒,辣味会有所减轻。

  如果菜中已经放了辣椒,就别再放花椒、大料、桂皮等热性调料,否则“热上加热”,更容易上火。烹调前可先把辣椒放在醋里泡一会儿,或在烹调辣菜时加点醋,也可缓解上火。

  第二,搭配食材很重要。

  吃辣配些凉性食物,能起到“中和”作用,清热去火。鸭肉、鱼肉、苦瓜、莲藕、荸荠、豆腐、莴笋等都是凉性食物,可清热生津、滋阴降燥,是辣菜的最佳搭档。

  第三,主食最好选粗粮。

  因为其膳食纤维含量丰富,可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或红薯就是不错的选择。此外,薏米也可去燥,若辅以百合熬粥,功效更明显。

  第四,吃辣时要多喝水或汤。

  吃辣容易引起咽干唇裂等症状,更要注意补充水分。菊花茶、酸梅汤等是最好的“灭火器”。喝杯酸奶或牛奶,不仅可以解辣,同时还能清热。

以上内容仅授权39健康网独家使用,未经版权方授权请勿转载。

常见症状:耳冻伤 脚冻伤

并发症状:低血压

相关检查:皮肤弹性检查 皮肤颜色

推荐用药:云南白药酊

云南白药酊

活血散瘀,消肿止痛。用于跌打损...[详细]

¥8.6购药

综合
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

保存在桌面 放入收藏夹

请输入你需要发表的评论内容

确定

你的帐号还没实名认证
暂时无法发表评论

我要认证确定

您的评论发表成功!
评论需要审核才能正常显示

确定

特别推荐

更多>>
精彩推荐 网友都爱看 猜你喜欢
减肥 保健 育儿 美容 问答 一周健康热点 饮食热文排行 栏目推荐 热点 百科 养生 疾病 推荐 热门问答

声明:39健康网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。

39健康网 - 中国优质医疗保健信息与在线健康服务平台 Copyright © 2000-2018 未经授权请勿转载 | 网站简介 | 人才招聘 | 联系我们 | 问题反馈