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从美味的食物中摄入纤维吧!

2017-10-16 00:30:36生物谷
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核心提示:纤维被发现于植物源食物中。它占用了你的食量,却会快速通过肠道因为身体不能消化它。这就是为什么纤维能让你更快感到吃饱以及预防便秘。它还能帮助降低你的胆固醇水平,减少心脏病、肥胖和糖尿病风险。

  你也许知道多吃纤维是好的,但你知道为什么吗?

  纤维被发现于植物源食物中。它占用了你的食量,却会快速通过肠道因为身体不能消化它。这就是为什么纤维能让你更快感到吃饱以及预防便秘。它还能帮助降低你的胆固醇水平,减少心脏病肥胖糖尿病风险。

  据美国营养和饮食学会表示,成年女性每天应当摄入25克纤维,男性则是38克。然而仅有5%的美国人达到了这一标准。

  你只需吃多种富含纤维的食物而不依靠补充剂,就可以很容易达到这一健康的目标。这是个好消息,因为你同时可以得到食物中的其他营养——维生素和矿物质等等。

  蔬菜是纤维的一个主要来源,其中一些类型蔬菜的纤维含量尤其多,包括绿叶蔬菜和十字花科蔬菜比如西兰花和球甘蓝。根据蔬菜不同,可以选择生食或熟食。豆科植物比如扁豆、风干豌豆和各种形式的黄豆同样也是纤维的良好来源;很多还富含蛋白质,这使它们成为很好的肉类替代品。

  坚果和种子类蔬菜也能增加的你饮食中的纤维含。不过要注意摄入量,因为它们的卡路里密度很高。

  把鲜果和干果也加到饮食清单上。苹果和梨带皮吃是很好的选择。另外试试葡萄干和西梅。

  热谷物比如燕麦粥和冷谷物比如麸皮也能提供大量的纤维。当然,也不要忘记全麦面包和意面、松饼、糙米甚至爆米花。

  不过,纤维摄入增加太快会导致胀气。因此如果你想要增加纤维摄入,专家建议慢慢开始,然后逐渐增加每日食用的量。

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    擅长领域:针灸推拿科副主任,主治中医师,毕业于广州中医药大学,硕士研究生。广东省针灸学会社区针灸专业委员会常务委员,广东省中西医结合学会社区分会常务委员、深圳市中医药学会疼痛专业委员会委员。师从广东省名中医博士生导师杨卓欣教授,早年曾师国内著名整脊专家龙层花教授学习正骨手法,并多次到省部级医院进修学习,从事临床工作十余年积累了丰富的临床经验。参与省、市科研课题数项,发表论文多篇。 临床擅用针灸、整脊点穴、穴位埋线、穴位挑治、穴位注射、火针、刃针、刺络放血、中药内服等传统中医疗法结合现代康复疗法,治疗肥胖症、月经失调、痛经、多囊卵巢综合征、更年期综合征、妇女孕前调理、产后身痛等妇产科疾患;各型颈椎病、腰椎间盘突出症、肩周炎、膝骨关节病、青少年脊柱侧弯、软组织损伤、关节术后康复等运动系统疾患;偏头痛、三叉神经痛、带状疱疹后遗神经痛、面瘫、偏瘫等神经系统疾患;以及头晕失眠、耳鸣耳聋、慢性胃肠炎、便秘、慢性鼻炎、慢性荨麻疹、小儿疳积、小儿肌性斜颈、亚健康调理等各科疑难杂症。

  • 王凯副主任医师河南省中医院

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