空心菜的做法大全,空心菜是常见的绿色蔬菜之一,大家餐桌上的常客,脆嫩爽口、营养丰富,有清热凉血、利尿解毒等功效,其做法也比较丰富,可炒、可做汤。下面和大家分享空心菜的做法大全,很简单哦。
空心菜的做法大全 空心菜怎么做好吃?
空心菜的做法:空心菜炒肉
【做法】
1、将猪肉洗净、切片,加入适量番薯粉、酱油、盐、食用油搅拌均匀
2、将空心菜折小段,洗净待用,蒜头去皮拍碎
3、热锅下油,把拍碎的蒜头先爆香,然后下空心菜大火翻炒
4、待空心菜断生后,加入适量盐调味,出锅
5、另起油锅,炒肉片,待肉片熟了之后,加入炒好的空心菜拌匀,即可
空心菜的做法:素炒空心菜
【材料】空心菜、蒜头、盐、猪油
【做法】
1、将空心菜摘段,洗净,蒜头去皮拍碎
2、锅里放猪肉烧热,加入拍碎的蒜头爆香
3、放入空心菜,大火翻炒,软熟后加入适量盐调味即可
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随着大暑节气的到来,全国各地也进入最炎热的时候。此时,人们容易上火、便秘、食欲不振。来一盘肉末空心菜,通便解毒还凉血。