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养生饮食须知:胡椒可预防大脑疾病!

2017-08-3139健康网
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核心提示:胡椒是一种经常加在料理中的香料,味道强烈、刺鼻。除了增加食物风味之外,胡椒对大脑也有许多健康的益处,像是预防帕金森氏症、阿兹海默症、抑郁症等,此外,还有帮助消化、治疗感冒和鼻塞的功效。

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  胡椒是一种经常加在料理中的香料,味道强烈、刺鼻。除了增加食物风味之外,胡椒对大脑也有许多健康的益处,像是预防帕金森氏症、阿兹海默症、抑郁症等,此外,还有帮助消化、治疗感冒和鼻塞的功效。

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  一、胡椒可以预防的大脑疾病

  1、防帕金森氏症

  根据一项研究发现,胡椒中的胡椒碱,一种活性成分,可以阻止分解多巴胺的酶,这是帕金森氏症患者缺乏的一种神经递质。

  2、防阿兹海默症

  根据另一项研究发现,在饮食中加入黑胡椒可以帮助预防阿兹海默症这种退化性大脑疾病,防止记忆和认知能力的退化。

  3、可预防抑郁症

  如果你最近很低落,你的大脑可能会失去快乐的化学物质血清素。研究发现,胡椒中的胡椒碱活性成分可以帮助释放感觉良好的化学物质,并使你的忧郁消失。

  4、预防癫痫发作

  根据一项研究发现,黑胡椒中的胡椒碱可以控制钙的流动,让神经细胞释放神经递质。研究还指出,摄取黑胡椒还有助于保护神经细胞。

  5、可以预防中风

  根据美国一项研究,受到中风袭击的患者,吸入胡椒和油的泡制物后,可以活化大脑中控制吞咽功能的部分,减少吞咽能力的损害。

  二、胡椒的其他健康功效

  1、可以治疗感冒

  摄取胡椒可以产生热度,帮助身体驱除体内的寒气。如果你感染了感冒,可以大量的食用胡椒,有助于尽快恢复健康。

  2、可以治疗鼻塞

  胡椒的味道很刺鼻,而且它可以刺激鼻黏膜,帮助稀释鼻涕。所以鼻塞的时候吃一点胡椒,可以让你打喷嚏,畅通鼻道。

  3、可以帮助消化

  胡椒中的胡椒碱有帮助消化的功效。此外,如果你有胃部不适、胃痛、恶吐的症状,也可以吃一点胡椒来改善症状。

  4、可以预防癌症

  根据研究,胡椒中的化学成分胡椒碱还可以帮助预防癌症,尤其是乳腺癌。因此,有乳癌高风险的因子的女性,平时可以多吃胡椒。

  5、可预防糖尿病

  黑胡椒中含有铬,经常食用可以帮助预防糖尿病、心脏病等问题。如果你有糖尿病的高风险因子,最好也经常食用黑胡椒。

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