秋季“秋老虎”发威,天气炎热容易上火,可多吃凉性水果降火润肺,以下这几种水果推荐食用。
杨桃
主要产于我国的华南地区,杨桃鲜食有清热、生津、利尿、解毒之功。患有风热咳嗽、牙痛、口疮时,吃上几个杨桃就可以收到良好的效果。
梨
可生津止咳。做法是:把梨内部掏空,切成片放入水中,煮开小火煮20分钟后放入冰糖,十分钟即可。
罗汉果
也叫拉汉果,个大肉翠,用罗汉果泡茶饮用,有清热利咽的作用,可治疗百日咳、肺热咳嗽、咽喉炎、口干舌燥等。是理想的保健饮品。
枇杷
有润肺、止渴、下气功能。可治疗肺咳嗽,吐血的烦渴等。叶是常用的中药材,有清肺和胃,降气下疾的作用。常用来制成膏、枇杷露、冲剂等治疗肺热咳嗽。
橄榄
有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛时含服些青橄榄,可使咽喉清爽。与鲜萝卜煮服效果更好,经煮馏后的液体称为橄榄露,可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症状。
无花果
除生食外,还可以加工成为干果、密、罐头等。无论干鲜无花果均可入药。咽喉肿痛时,吃上几颗会减轻疼痛,很快恢复。肺热、声音嘶哑时,服用冰糖水煮无花果,可起到去火消哑的作用。
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立秋即将到来,对于我国大部分地区的人们来说,立秋并不意味着天气会逐渐转凉,而是意味着秋老虎的到来。炎热的天气让人们燥热不安,食欲减退,在立秋到来之时,食神为大家介绍一道用清热祛暑的茄子做出的简单美味家常菜——雪菜炒茄子。