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百香果怎么吃才最好吃?

2017-08-1939健康网
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核心提示:百香果是一种香味浓郁的水果,其中富含165中化合物,所以构成了其特殊的香味。百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各种微量元素,更被称为水果中的VC之王。那么,百香果该怎么吃呢?正确的吃法是什么?

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  百香果是一种香味浓郁的水果,其中富含165中化合物,所以构成了其特殊的香味。百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各种微量元素,更被称为水果中的VC之王。那么,百香果该怎么吃呢?正确的吃法是什么?

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  一、直接食用

  将百香果剖开,用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用,富含高级蛋白,高级脂肪)。

  二、制成果汁

  做法1:取一个 百香果,切开,用勺子将果肉舀入杯中,加200ml水,加少许白糖调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒,效果更好。 夏天用冰水,冬天用温开水,加上几滴蜂蜜,风味更佳。

  做法2:刮出果肉和籽,放入杯中,加入可乐雪碧,有点冰块就更好。

  三、搭配面包

  刮出的果肉和籽混着蜂蜜抹涂在蛋糕和面包上,酸酸甜甜比一般果酱要好吃得多。

  

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