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立秋过后,有的懒需要这些美味汤饮解救!

2017-08-18健康时报
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核心提示:“今年各地普遍酷暑,高温出汗多不说,不少人觉得提不起劲了。传统医学认为酷暑出汗,耗伤津液,气随津脱,所以容易疲劳。”上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院心内科符德玉教授,根据多年临床经验,推荐了以下几款好做易学的食疗养生汤,供大家参考,酌情选用。

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  “今年各地普遍酷暑,高温出汗多不说,不少人觉得提不起劲了。传统医学认为酷暑出汗,耗伤津液,气随津脱,所以容易疲劳。”上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院心内科符德玉教授,根据多年临床经验,推荐了以下几款好做易学的食疗养生汤,供大家参考,酌情选用。

  虫草石斛老鸭汤

  唐代开元年间的《道藏》把铁皮石斛、冬虫夏草等并称为中华九大仙草。铁皮石斛有护肝的作用,而冬虫夏草滋补肺肾。二者可以并用也可以单独煲汤。对于秋燥伤阴的人群,符德玉教授推荐与平、凉的鸭肉可以搭用。”

  西洋参石斛瘦肉汤

  石斛和西洋参同煮也都有养阴生津的效果。二者与瘦肉一同烹制成西洋参石斛瘦肉汤,不仅对长期因为糖尿病、或者冠心病、心衰造成的口渴、乏力等气阴两虚的表现有效,而且也能缓解酷暑损伤的元气。

  人参红豆薏米粥

  很多人都以为进补吃人参,是冬天的事儿。其实,吃人参四季均可。若暑天若气耗较多,可以适当进行调补。一般没有服用过人参者,可以先少吃一点,3~5克生晒参/每天即可,与薏米、粳米一起煮粥。

  

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