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常吃红薯有五大益处 食用需注意时间和方法

2017-08-12 00:28:53华龙网健康频道
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核心提示:红薯是民众常吃的食物之一,素有长寿食品之称。红薯虽价格不贵,常吃红薯却能给身体带来5大益处。

红薯 番薯_xxl

  红薯是最为常见的一种食物,素来有“长寿食品”之誉。都说“物以稀为贵”,因为见得多了,且市面上卖得较为便宜,大家都不会对红薯感到太稀奇。但是,红薯的好处可不能小瞧了。另外,吃红薯时还必须注意时间和方法。

  ◆常吃红薯的5大益处

  1、稳定血压

  增加钾的摄入量对于降低血压至关重要。一个中等大小的红薯能提供约542毫克的钾元素。

  2、预防便秘

  由于红薯的膳食纤维含量较高,能促进消化道功能的健康和保持规律性,从而预防便秘降低结肠癌的发病率。

  3、减轻炎症

  胆碱是红薯所含有的一种重要营养元素,它有利于脂肪的吸收,减轻慢性炎症。

  4、保护视力

  专家认为,红薯所含有的其他抗氧化剂(如维生素C和维生素E)能促进眼睛健康,防止退行性损伤。

  5、增强免疫力

  红薯含有大量的维生素C和β胡萝卜素,这种强效的营养元素组合能提升免疫功能。

  ◆吃红薯需注意3点

  1、红薯不宜生吃

  因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏,很难在人体中消化,生吃红薯可能会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。

  2、红薯搭配吃好

  如果将红薯和米面搭配着吃,还可以起到蛋白质的互补作用,如果同时再配点咸菜或鲜萝卜等一起吃,就可以减少胃酸的产生。

  3、红薯最好中午吃

  吃红薯的最佳时间是中午,这是因为吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。

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