谁说零食都不健康？这些零食越吃越健康

　　零食在很多眼里都是不健康的食物，但是现在是养生社会，很多零食也算是比较养生的，下面小编给大家推荐了几款养生又好吃的零食，大家一起来看看吧！

　　1、蔓越莓干

　　蔓越莓含有特殊化合物-浓缩单宁酸，除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外，蔓越莓有助于抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内，幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。

　　2、水煮毛豆

　　毛豆是鲜食豆类蔬菜，含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维，还可改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。研究证实，毛豆可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。

　　附上水煮毛豆做法：

　　第一步：毛豆洗净，把每个毛豆的两头剪掉，以便更加入味。

　　第二步：剪好的毛豆加足量的清水，加八角、花椒、香叶、桂皮、干辣椒、小茴香、再加入盐、糖、鸡精、盐的用量要是平时做汤的两倍。

　　第三步：大火煮开，10分钟后关火，再腌半小时，以便让毛豆更入味，记得连卤汤装盆保存。

　　3、红枣干

　　常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出，有“日食三颗枣，百岁不显老”之说。红枣晒干后可当做零食食用，一样能起到防癌的作用。

　　4、全麦饼干

　　全麦不只是膳食纤维高，具饱腹感，更是谷维素，木酚素的最佳来源，这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症，如乳癌，前列腺癌的发生，怎么选？要看营养等字样，其实都与全麦无关，营养成份的前三项是全麦面粉的，才是全麦饼干。

　　5、黑巧克力

　　黑巧克力不发胖的哦，而且它还有超强的抗氧化作用。研究证实，黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。但要注意选择纯度在65%以上的黑巧克力，牛奶巧克力不仅太甜，而且抗氧化活性也很低。

　　6、开心果

　　美国癌症研究协会发表的研究发现，开心果含有V生育酚，可以降低肺癌风险，其中大量的白藜芦醇，含量仅此于红酒，能抗癌与预防心血管疾病，其中的植物固醇还能保护心血管健康，怎么选？选择无调味开心果，并且一天不能超过一把。

　　零食有好的，当然也有不健康的，比如，以下5种养生零食，就一定要慎吃！

　　蜜枣：每天不多于10颗

　　阿胶蜜枣的主要成分是大枣、阿胶。阿胶有补血、滋阴润燥的功用，红枣味甘性温，可以健脾生血，有助于改善面色黄白、心慌怕冷、神疲倦怠、四肢乏力等症状，适合体虚、血虚者和产妇食用。

　　但是阿胶滋腻、难以消化吸收，脾胃不好的人要少吃，每天不要多于10颗。

　　枸杞：每天几颗

　　枸杞同茯苓一样既好处多多，又性平温适合的人群很广，也有很显著的保健作用。所以很多人把枸杞当成零食每天抓几颗来吃。

　　枸杞虽好，也不宜多吃。一方面是经期的女性，因为枸杞也具有补血的作用，有可能会增加月经量，另外，枸杞吃多了也会导致消化不良。

　　龟苓膏：脾胃虚弱者不宜吃

　　龟苓膏的主要成分是龟板、土茯苓、生地黄、蒲公英、金银花、菊花等。具有清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便作用。

　　适宜口干心烦、面部痤疮、习惯性便秘的阴虚之人，可缓解阴虚症状。

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