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自助餐也要吃得健康营养

2017-07-29 01:32:2439健康网
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核心提示:吃自出餐进食有顺序:在吃的时候先挑素食,后吃荤食,先取热量低、维生素丰富、纤维质高的素食,例如蔬菜类、菇类。因为先吃荤食,容易饱腹,还容易消化不良。

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  另外,很多人吃自助餐的时候也有一些偏好和习惯,但这些偏好反而引起了健康问题。

  一顿把本吃回来:很多人吃到最后,都是硬塞进去,实际上吸收不了那么多,不但会使摄入的总能量增加,还会导致胃容量增加,出现腹胀、食滞、消化不良等。

  只吃贵的,不吃对的:吃自助餐时,人们往往喜欢肉食或海鲜等比较贵的食物。但过量的蛋白质和脂肪,一来营养素含量比较低,二来会影响消化,并使肾脏超负荷运转。

  少喝水,甚至不喝:用餐前最好先喝几口汤润食道。否则,就餐后会感到口渴,到那时再喝水,反而会冲淡胃液。

  

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吕志超副主任医师 唐山市中医医院  呼吸内科

吕志超,男,副主任医师,擅长上、下呼吸道疾病,以及感冒、肺炎、慢性支气管炎、肺气肿、支气管扩张、慢性阻塞性肺疾病、肺间质纤维化、肺结核、肺癌、慢性肺源性心脏病等疾病。

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