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黄瓜鱼的家常做法 黄瓜鱼怎样做呢?

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核心提示:黄瓜鱼,又名黄鱼,石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。

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  黄瓜鱼,又名黄鱼,石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。

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  黄瓜鱼

  大黄鱼丸

  材料

  大黄瓜块300公克,鱼丸6颗,水600㏄,罐头高汤200㏄,香菜适量,盐1/2小匙,鸡粉少许,胡椒粉少许

  做法

  1.取一汤锅,加入水及高汤,煮滚后放入大黄瓜块煮约15分钟,再加入鱼丸与盐、鸡粉煮滚。

  2.煮至鱼丸浮起熟透后,再放入胡椒粉与香菜即可。


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